Cukinia z curry na zimę
B E A T A
- 4 godz.
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Cukinia w tym roku obrodziła więc pozbierałam przepisy od znajomych i zabrałam się do pracy. W zimie będzie do obiadu jak znalazł :)
- 4 godz.
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 2 kg cukini
2 kg cebuli ( u mnie mniej)
łyżka soli
Zalewa :
1,5 szkl. wody
1,5 szkl. octu 10 %
2 szkl. cukru
3 łyżeczki curry
łyżeczka pieprzu mielonego
czosnek
Wystaw ocenę:
4.5 (148 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyCukinia z curry na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinię ze skórką i cebulę pokroić w cienkie krążki. Zasypać solą i pozostawić na 3 godz.
Z podanych składników zagotować zalewę. Gorącą zalać cukinię w słoikach. Na wierzch położyć kilka ząbków czosnku. Pasteryzować 10 -15 min. Słoiki postawić do góry dnem do ostygnięcia. Smacznego !
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze