Cukinia marynowana z sokiem z pomidorów

  • wyświetlono: 297 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Idealny sposób na wykorzystanie cukinii. Marynata nadaje jej słodko-kwaśny smak. Taki słoiczek powinien zawsze stać w spiżarni. Nikt nie wie, kiedy trafi się ten dzień, w którym nie będzie chciało ci się robić obiadu. Wtedy przynajmniej surówka jest zrobiona :)

  • 5 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

• 4 nieduże cukinie (ok. 900g)
• 5 ząbków czosnku
• cebula
Zalewa:
• 5 szklanek wody
• 2 szklanki soku z pomidorów (wyparzyłam pomidory, obrałam ze skórki, pokroiłam; z miąższu zrobiłam sos do makaronu)
• 3 łyżki octu
• 5 łyżek cukru
• łyżka soli

Sposób przygotowania przepisu:

Cukinia marynowana z sokiem z pomidorów

  • 1. Cukinie obrać, zostawiając trochę nieobranych miejsc (dla koloru) i pokroić w plastry. Cebulę zeszklić i pokroić w piórka, czosnek w plasterki. Składniki na zalewę wymieszać i zagotować. Słoiki wyparzyć. Porozkładać do nich cukinię, czosnek i cebulę. Zalewać wrzącą marynatą i zakręcać. Wstawić do naczynia z wrzącą wodą na parę minut (tak, żeby woda dosięgały mniej więcej do 3/4 wysokości słoika). Sprawdź, czy nakrętka się zassała. Gotowe!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

PomidoryCukiniaPrzetworymarynatasłoikiprzetwory_z_ fiskarswykorzystanie cukinii

Komentarze

Podobne przepisy

Cukinia marynowana

Dodane przez: Beata07

Cukinia marynowana

cukinia-prawie jak ogórki konserwowe

Papryka marynowana z miodem

Dodane przez: Mniam1

Papryka marynowana z miodem

Papryka marynowana z miodem to...

Marynowana cukinia a'la ananas

Dodane przez: Konto nieaktywne

Marynowana cukinia a'la ananas

Słodka, aromatyczna, smaczna cukinia....

cukinia

Dodane przez: bogusia82

Cukinia marynowana w miodzie

Cukinia marynowana w miodzie ma...

Marynowane ogórki z papryką

Dodane przez: dori02225

Marynowane ogórki z papryka

Ogórki z papryka sa przepyszne!

Marynowane pieczarki z papryką

Dodane przez: mojapasjasmaku

Marynowane pieczarki z papryką

Lubicie marynowane warzywa ? Ja...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE