CUKINIA FASZEROWANA KASZĄ JAGLANĄ I WARZYWNĄ SALSĄ
Margaret Kaniuk
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Smaczny obiad z udziałem cukinii i kaszy jaglanej. Może również służyć jako przystawka do grilla.
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 cukinie
10 dag kaszy jaglanej
1/2 papryki czerwonej
1/2 papryki żółtej
1/ 2 cebuli
1 pomidor
2 -3 łyżki sosu pomidorowego
sól, pieprz
papryka ostra
2 łyżki oleju
2 łyżki startego żółtego sera
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiCukinia faszerowana kaszą jaglaną i warzywną salsą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinię przekroić na pół i wydrążyć miąższ. Lekko oprószyć solą i pieprzem , ułożyć w żaroodpornym naczyniu i zapiekac w temp 180 stopni przez ok. 30 minut.
- 2. Kaszę jaglaną ugotować według zaleceń na opakowaniu.
- 3. Olej rozgrzać na patelni dodać pokrojoną w kostkę cebulę i lekko zeszklić. Następnie dodać pokrojoną paprykę i pomidora, lekko poddusić. Dodać sos pomidorowy i doprawić solą, pieprzem i papryką ostrą.
- 4. Warzywa wymieszać z kaszą jaglaną i wypełniać połówki cukini. Cukinię ułożyć w naczyniu żaroodpornym, posypać żółtym serem i zapiekać w temperaturze 180 stopni przez 30 minut. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze