Corn dogi
Alina Molska
- 30 min
- Dla 8 osób
Corn dogi to nic innego jak parówki zanurzone w gęstym cieście naleśnikowym przygotowanym na bazie mąki kukurydzianej i pszennej smażone na głębokim tłuszczu. Smaczne i pożywne na śniadanie lub kolację
- 30 min
- Dla 8 osób
Składniki:
- 1 szklanka mąki kukurydzianej
1 jajko
2- 3 łyżki mąki pszennej
1 szklanka mleka
pół łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki oleju
sól
papryka słodka
zioła prowansalskie
Cienkie parówki
Tłuszcz do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Corn dogi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto naleśnikowe najlepiej przygotować w wysokim naczyniu.
Mleko i jajko miksujemy następnie dodajemy mąkę, olej, przyprawy.
Całość ponownie miksujemy na na gładkie ciasto naleśnikowe.Ciasto powinno być gładkie i gęste o konsystencji gęstej kwaśnej śmietany. W razie potrzeby dodajemy więcej mleka lub jeżeli zbyt rzadkie to więcej mąki -
2.
Parówki kroimy na połowę, następnie nabijamy na patyczki do szaszłyków.
W dużej patelni rozgrzać olej do smażenia. Smażymy na głębokim tłuszczu.
Parówki zanurzamy w cieście naleśnikowym i szybkim ruchem wkładamy na rozgrzany tłuszcz.
Smażymy z każdej strony na rumiano.
Usmażone corn dogi odkładamy na papierowy ręcznik aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Podajemy z ulubionymi dipami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Corn dogi w stylu amerykańskim
Corn dogi to popularne w Stanach Zjednoczonych parówki w cieście kukurydzianym. Są smażone w gorącym oleju i najczęściej podawane na długim patyku, choć bez niego także. Idealnie nadają się na przekąskę czy szybki obiad. Możecie je podać z zestawem surówek lub ulubionym sosem.
Komentarze