Corn dogi
Kasia Sycik
- 30 min
- Dla 1 osoby
smażone w głębokim oleju nabierają chrupkości, pokochają je nie tylko dzieci
- 30 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- 10 cienkich parówek
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mąki kukurydzianej
1 szklanka mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru
szczypta soli
10 patyków do szaszłyków
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzekąskiCorn dogi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Patyki do szaszłyków przeciąć na pół.
Parówki obrać z osłonek i przeciąć na pół.
Parówki nadziać na patyki (każdą osobno).
Do miski wsypać mąkę pszenną, mąkę kukurydzianą, proszek do pieczenia, sól i cukier. Przemieszać łyżką. Wlać mleko i dokładnie zmiksować na jednolite ciasto. Jeżeli ciasto będzie za gęste należy dolać trochę mleka. Konsystencję powinno mieć taką, jak ciasto na naleśniki.
W przygotowanym cieście maczać parówki nadziane na patyki. Dobrze je obtoczyć. Przytrzymać chwilę, żeby nadmiar ciasta odciekł. Smażyć w rozgrzanym głębokim oleju. Olej musi być gorący, ponieważ w przeciwnym razie ciasto wpije tłuszcz.
Podawać na gorąco, bezpośrednio po przygotowaniu z ulubionym sosem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PrzekąskaPodobne przepisy
Corn dogi w stylu amerykańskim
Corn dogi to popularne w Stanach Zjednoczonych parówki w cieście kukurydzianym. Są smażone w gorącym oleju i najczęściej podawane na długim patyku, choć bez niego także. Idealnie nadają się na przekąskę czy szybki obiad. Możecie je podać z zestawem surówek lub ulubionym sosem.
Komentarze