Ciasto z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1. Żółtka oddzielić od białek i utrzeć je z cukrem na biały puch.
Białka ubić na sztywną pianę.
Potem dodawać na zmianę olej, przesianą i wymieszaną z proszkiem do pieczenia mąkę oraz śmietanę.
Na koniec dodać aromat pomarańczowy ciągle mieszając.
Dodać pianę z białek i delikatnie połączyć obie masy.
Tortownicę - 26 cm średnicy - wysmarować margaryną lub wyłożyć papierem do pieczenia i wylać do niej ciasto.
Brzoskwinie osączyć z syropu.
Brzoskwinie pokroić w grubą kostkę i posypać nimi ciasto lekko ugniatając.
Piec 45-50 minut w temperaturze 175 C.
Jeszcze gorące ciasto posypać cukrem pudrem.
Komentarze