Kasza gryczana z warzywami
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - kasza gryczana palona w torebkach: 2 opakowania
- pieczarki duże: 2 sztuki
- czosnek: 4 ząbki
- cukinia nieduża: 1 sztuka
- brokuł: 0.5 sztuki
- ser żółty starty: 50 gramów
- żółta fasolka szparagowa: 200 gramów
- pieprz ziołowy: 0.5 łyżeczki
- papryka słodka: 0.5 łyżeczki
- chilli mielone (do smaku): 1 szczypta
- sól: 1 szczypta
- śmietana 30 %: 200 mililitrów
- ser kozi Pecorino Romano do posypania: 3 łyżki
Wystaw ocenę:
4.5 (153 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKasza gryczana z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Pieczarki pokroić na plastry, cukinię kroimy w pół plastry, brokuła rozdrabniamy na różyczki a fasolkę obieramy i kroimy na mniejsze kawałki.
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy posiekany czosnek, następnie pieczarki i cukinię.
Wkładamy do garnka do którego dodajemy również pozostałe składniki.
Podlewamy śmietaną i dusimy do miękkości ok 15 minut.
Doprawiamy pieprzem ziołowym, papryką i chilli dla ostrości.
Podajemy posypane startym kozim serem długo dojrzewającym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KaszaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pieczona kasza gryczana z warzywami
Pieczona kasza gryczana z kolorowymi, jesiennymi warzywami, to pomysł na podanie tradycyjnej kaszy w całkiem nowy i zaskakująco smaczny sposób. Tak przygotowane danie wnosi sporo kolorów, różnorodności i przede wszystkim jest bardzo zdrowe, a to jest najważniejsze.
Komentarze