Ciasto czekoladowe z brzoskwiniami

  • wyświetlono: 10137 |
  • dodany do książki kucharskiej: 151 |
  • polecenia: 3

Słodycz sernika, przełamana gorzką czekoladą i winną brzoskwinią. Pyszne połączenie smaków

Skotka

Składniki

Biszkopt:
4 jajka
1/2 szkl cukru
1 cukier waniliowy
3/4 szkl mąki
1/2 gorzkiej czekolady
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wkładka serowa:
500 g twarogu
1 szkl cukru pudru
1/2 kostki masła
1 budyń waniliowy
1 cukier waniliowy
1 szkl mleka
4 jajka

Krem:
1/2 l mleka
1 budyń waniliowy
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
3/4 szkl cukru
1 kostka masła
sok z 1/2 cytryny

1 puszka brzoskwiń

4 ząbki gorzkiej czekolady do dekoracji

Forma 24x28

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto czekoladowe z brzoskwiniami

  • 1. Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puch, dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, wymieszać. Czekoladę zetrzeć na grubych oczkach dodać do ciasta i delikatnie wymieszać.Wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piec ok. 30 min. w temp. 180*C
  • 2. Ser dwa razy przepuścić przez maszynkę.
    Żółtka utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, ucierając dodać masło, ser i i budyń wymieszany z mlekiem. na koniec wmieszać ubite na sztywno białka. Wylać do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 40 min. w temp. 180*C. Wystudzić.
  • 3. Budyń z mąką rozmieszać w 1/2 szkl mleka. Resztę mleka zagotować z cukrem i mieszając ugotować budyń. Schłodzić. Masło utrzeć na puch i ucierając dodawać po łyżce wystudzony budyń. Na koniec miksując dodać sok z cytryny.
  • 4. Zimny biszkopt przeciąć na pół i lekko nasączyć syropem z brzoskwiń.
    Łyżkę kremu odłożyć a resztę podzielić na dwa.
    Brzoskwinie pokroić w paski i podzielić na dwa.
  • 5. Na biszkopt wyłożyć połowę kremu, rozsmarować i położyć połowę brzoskwiń. Na brzoskwinie położyć wkładkę serową, drugą połowę kremu i brzoskwiń i przykryć biszkoptem. Górę posmarować łyżką kremu i posypać startą czekoladą.

Porady

Gotowe ciasto można polać polewą czekoladową.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

slodkie_zyciesernikWielkanocświętaboże narodzeniesernik z brzoskwiniamiSernik wielkanocnytort serowysernik przekładanyprzepis_miesiąca1000
 

Komentarze

Podobne przepisy

leśne runo

Dodane przez: klementynka

ciasto "leśne runo"

Smaczne i oryginalne ciasto, które...

Łaciaty sernik na zimno z liczi i galaretką

Dodane przez: Ola1984

Łaciaty sernik na zimno z liczi i galaretką

W słoneczne dni, idealnie sprawdzą...

JAGODOWY SERNIK NA ZIMNO

Dodane przez: Ostra Na Słodko

JAGODOWY SERNIK NA ZIMNO

Delikatny, niezwykle puszysty i...

Biszkopt z zapiekanym kremem i pianką

Dodane przez: JustKuchcik

Biszkopt z zapiekanym kremem i pianką

Miękki biszkopt z zapiekanym kremem...

Sernik

Dodane przez: joanna1974

Sernik z pieczonym rabarbarem

Pieczony sernik na cieście kruchym...

Piernik wiśniowo - czekoladowy

Dodane przez: JustKuchcik

Piernik wiśniowo - czekoladowy

Piernik to jedno ze szczególnie...