Ciasto ucierane z jeżynami - jak u babci
SCh
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
To ciasto to smak mojego dzieciństwa. Moja babcia robiła właśnie takie przez cały sezon owocowy. Można do niego dodać dowolne owoce, ale najlepsze jest z jeżynami albo wiśniami.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Mąka pszenna - 500g
Jajka - 4szt
Cukier 250g
Cukier waniliowy - 1 łyżeczka
Jogurt naturalny - 3/4 szklanki
Olej - 1/2 szklanki
Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
Jeżyny - 400g
Cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto ucierane z jeżynami - jak u babci - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jajka rozdzielamy na białka i żółtka. Białka ubijamy z odrobiną cukru na sztywną pianę. Żółtka ucieramy z resztą cukru. Dodajemy jogurt, olej, cukier waniliowy, proszek i mąkę. Dobrze mieszamy mikserem. Dodajemy pianę z żółtek i mieszamy łyżką. Na końcu dodajemy jeżyny i mieszamy delikatnie, aby owoce pozostały w całości.
Pieczemy w 180 stopniach przez 40-45 minut.
Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
Porady
Jeśli używacie słodszych owoców np truskawek, warto zmniejszyć ilość cukru w przepisie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
FASOLÓWKA JAK U BABCI
Fasolówka jest jedną z najsmaczniejszych i sytych zup. Z dzieciństwa pamiętam, że najlepsze zupy robiła i dalej robi babcia. Gdy było lato biegałam po podwórku i bawiłam się, a gdy była pora obiadu babcia przynosiła zupę na dwór do ogródka, gdzie był stolik i ławeczka pod dużym orzechem, wśród innych...
Komentarze