Ciasto toffi
Mam kilkumiesięcznego synka, jestem na urlopie wychowawczym. Dużo czasu spędzam w kuchni i wymyślam nowe potrawy.
Składniki:
- Ciasto:
● 50 dag mąki
● 1/2 szkl. cukru pudru
● 15 dag miodu
● 1/2 kostki margaryny
● 2 jajka
● cukier waniliowy
● 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Krem:
● 3/4 l śmietany 30-proc.
● 5 łyżeczek żelatyny
● 2 łyżki cukru pudru
Polewa:
● puszka słodzonego mleka skondensowanego
● 20 dag orzechów włoskich
Wystaw ocenę:
4.5 (183 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto toffi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników zagniatamy
ciasto i w temp.
180 °C pieczemy (10-15 minut)
dwa cienkie placki. Najlepiej
upiec je dzień wcześniej. -
w 3/4 szkl. gorącej wody. Śmietanę
ubijamy z cukrem pudrem.
Powoli wlewamy zimną żelatynę
(nie gorącą, bo śmietana się
zwarzy). Placki przekładamy
kremem śmietankowym. -
3.
Puszkę mleka gotujemy
3 godziny. Ciepły krem wylewamy
na ciasto i równomiernie
rozsmarowujemy. Posypujemy
podzielonymi na mniejsze cząstki
orzechami.
Porady
● Gdy mamy mało czasu, zamiast gotować mleko skondensowane, możemy ciasto posmarować gotową masą karmelową z puszki. ● Śmietanę możemy ubić ze śmietan-fiksem, wtedy nie dodajemy żelatyny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mleko
Notka redakcyjna
PPWS_03-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze