Ciasto na pizze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Drożdże rozkruszamy i dodajemy do miski.
2. Dodajemy 4 łyżki ciepłej wody i łyżkę mąki.
3. Odstawiamy na 15 min. w ciepłe miejsce .
4. Do miski wsypujemy resztę mąki oraz sól.
5. Wlewamy rozczyn z drożdży i pozostałą wodę.
6. Zagniatamy ciasto aż będzie sprężyste.
7. Formujemy kulę, przykrywamy i zostawiamy na 20 min.
8. Wysrosnięte ciasto wyrabiamy i wałkujemy na placek o grubości ok. 1 cm.
9. Blachę smarujemy oliwą lub olejem I wykładamy na nią ciasto.
10. Dodajemy ulubione skladniki.
11. Pieczemy w piekarniku nagrzanyn do 220 st. przez 15 min.
Gotowe !
Komentarze