Drożdżowo-kruche ciasto na paszteciki

  • wyświetlono: 625 |
  • dodany do książki kucharskiej: 13 |
  • polecenia: 0

Przekąska, która znika z imprezowego i świątecznego stołu w pierwszej kolejności.

a_sad07
  • 5 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
3 szklanki mąki
2 żółtka
3/4 kostki masła
50 g drożdży
6 łyżek gęstego jogurtu naturalnego
łyżka soli
łyżka cukru

dowolny farsz

pozostałe białka+jedno całe jajko

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżowo-kruche ciasto na paszteciki

  • 1. Do dużej miski wkładamy masło, jogurt, żółtka, sól, cukier, mąkę i świeże drożdże(bez robienia rozczynu). Całość dokładnie wyrabiamy ręcznie przez kilka minut aż powstanie zwarte, jednolite ciasto. Podsypujemy przygotowany blat mąką, urywamy kawałek ciasta i wałkujemy na duży prostokąt. Wykładamy farsz. Rozsmarowujemy go łyżką. Ciasto z nadzieniem zwijamy w rulon. Ostrym nożem kroimy na kawałki, które wykładamy na blaszkę z papierem do pieczenia. Całe jajko roztrzepujemy w miseczce z białkami, dokładnie mieszamy i przy pomocy pędzelka smarujemy paszteciki.
    Pieczemy w 200 stopniach przez około 20 minut, aż się pięknie zarumienią.
    Paszteciki gotowe, smacznego!

Porady

Ciasto można wypełnić dowolnym farszem, klasycznym - z kapustą i grzybami, mięsnym lub z serem i szpinakiem.
Paszteciki świetnie smakują podane z czystym, czerwonym barszczykiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Wigiliapasztecikiimprezaciasto_drożdżoweBoże_Narodzeniepaszteciki_z_kapustą_i_grzybamipostne_pasztecikinajlepsze_paszteciki
 

Komentarze

Podobne przepisy

Parówki z serem w cieście drożdżowym

Dodane przez: Karolina Klimczak

Parówki z serem w cieście drożdżowym

Mój 3 letni synek nie chciał jeść...

Parówka z cieście

Dodane przez: Margo123

Parówka z ketchupem i musztarda w cieście...

Przepis idealny na kolacje dla...

Paszteciki.

Dodane przez: Di bloguje

Paszteciki a'la szczecińskie z parówką

Idealnie smakują na ciepło z ulubionym...

Parówki w cieście drożdżowym, czyli domowe hot dogi

Dodane przez: monika016

Parówki w cieście drożdżowym, czyli domowe...

Zdecydowanie bardziej lubię hot...

EKSPRESOWE PASZTECIKI Z POREM I JAJKIEM

Dodane przez: magdzia44448

EKSPRESOWE PASZTECIKI Z POREM I JAJKIEM

Błyskawiczne paszteciki wegetariańskie...

WIELKANOCNE PASZTECIKI Z JAJKIEM I MARCHEWKĄ

Dodane przez: magdzia44448

PASZTECIKI Z JAJKIEM I MARCHEWKĄ

Idealnie sprawdzą się jako imprezowa...