Drożdżowo-kruche ciasto na paszteciki

  • wyświetlono: 1504 |
  • dodany do książki kucharskiej: 20 |
  • polecenia: 0

Przekąska, która znika z imprezowego i świątecznego stołu w pierwszej kolejności.

IMG_20190610_172103
  • 5 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
3 szklanki mąki
2 żółtka
3/4 kostki masła
50 g drożdży
6 łyżek gęstego jogurtu naturalnego
łyżka soli
łyżka cukru

dowolny farsz

pozostałe białka+jedno całe jajko

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżowo-kruche ciasto na paszteciki

  • 1. Do dużej miski wkładamy masło, jogurt, żółtka, sól, cukier, mąkę i świeże drożdże(bez robienia rozczynu). Całość dokładnie wyrabiamy ręcznie przez kilka minut aż powstanie zwarte, jednolite ciasto. Podsypujemy przygotowany blat mąką, urywamy kawałek ciasta i wałkujemy na duży prostokąt. Wykładamy farsz. Rozsmarowujemy go łyżką. Ciasto z nadzieniem zwijamy w rulon. Ostrym nożem kroimy na kawałki, które wykładamy na blaszkę z papierem do pieczenia. Całe jajko roztrzepujemy w miseczce z białkami, dokładnie mieszamy i przy pomocy pędzelka smarujemy paszteciki.
    Pieczemy w 200 stopniach przez około 20 minut, aż się pięknie zarumienią.
    Paszteciki gotowe, smacznego!

Porady

Ciasto można wypełnić dowolnym farszem, klasycznym - z kapustą i grzybami, mięsnym lub z serem i szpinakiem.
Paszteciki świetnie smakują podane z czystym, czerwonym barszczykiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Wigiliapasztecikiimprezaciasto_drożdżoweBoże_Narodzeniepaszteciki_z_kapustą_i_grzybamipostne_pasztecikinajlepsze_paszteciki

Komentarze

Podobne przepisy

Przepyszne paszteciki

Dodane przez: Mała0801

Paszteciki z mięsem w cieście francuskim...

Przepyszne są dodatkiem najczęściej...

Paszteciki wigilijne

Dodane przez: anna65476

Paszteciki wigilijne

Pyszne paszteciki na każdą okazję....

Pizza na cieście francuskim

Dodane przez: rzelkazag

Pizza na cieście francuskim

Już nie raz przekonałam się, jak...

Rogaliki - paszteciki

Dodane przez: Jola1977-1977

Rogaliki - paszteciki

Jeśli nie pasztet, to może mały...

paszteciki

Dodane przez: gnomcio

Paszteciki krucho-drożdżowe z mięsem mielonym

Pyszne i kruchutkie paszteciki...

Rolada drożdżowa na słono

Dodane przez: _rybka20_

Rolada drożdżowa na słono

Chciałam wykorzystać końcówki składników,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE