Ciasto marchewkowe z polewą czekoladową

Ciasto marchewkowe z polewą czekoladową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Marchewki obieramy i kroimy na cienkie plasterki. Wrzucamy do blendera.
• 2. Dodajemy olej, jajka, cukier i miksujemy na jednolitą masę.
• 3. Dodajemy mąkę przesianą przez sitko i wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mieszamy ręcznie całość tylko, aby składniki się połączyły.
• 4. Ciasto wlewamy na okrągła blaszkę o średnicy 25cm. Wcześniej wykładamy tylko dno papierem do pieczenia. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni bez termoobiegiem około 40 minut do tzw. Suchego patyczka. Po tym czasie wyjmujemy i studzimy.
• 5. Polewa:
  Wszystkie składniki wkładamy do rondelka i gotujemy do lekkiego zgęstnienia na małym ogniu, następnie zdejmujemy do wystudzenia. Najlepiej do lodówki co chwilę mieszając
• 6. Ciasto polewamy dopiero gdy polewa będzie dość gęsta, a ciasto całkowicie wystudzone.