Ciasto marchewkowe z kremem pomarańczowym

  • wyświetlono: 1444 |
  • dodany do książki kucharskiej: 12 |
  • polecenia: 2

Pyszne, jesienne ciasto z marchewką i bakaliami, przełożone aksamitnym, budyniowo- pomarańczowym kremem. Będzie idealne do filiżanki kawy w chłodne  popołudnia :)

IMG_1607 — kopia
  • 17 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto marchewkowe: 5 jaj
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
3/4 szklanki oleju
1,5 szklanki marchewki startej na małym oczku
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka cynamonu
3/4 szkl.posiekanych orzechów (włoskich,laskowych)
50 g rodzynek

krem pomarańczowy: 2 szklanki soku z pomarańczy
budyń waniliowy z cukrem
3 łyżki cukru pudru
200 g kremówki 30 proc.
2 żółtka
2 śmietan fixy
kilka kropel aromatu pomarańczowego

ponadto: orzechy i czekoladowe serduszka do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto marchewkowe z kremem pomarańczowym

  • 1. Ciasto marchewkowe: jajka ubić z cukrem na gładką, puszystą masę. Na przemian połączyć z  przesianą mąką z proszkiem do pieczenia, sodą, cynamonem i olejem. Dodać drobno posiekane orzechy, namoczone rodzynki i startą marchewkę. Wymieszać. Ciasto przelać do foremki (25x30 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 50 minut w 180 st. Wystudzić. Zimne ciasto przekroić wzdłuż na pół, tworząc dwa płaty.
  • 2. Krem pomarańczowy: 1,5 szklanki soku zagotować, w pozostałym rozpuścić budyń, wymieszany z żółtkami. Rozmieszany proszek wlać na gotujący się sok i dokładnie wymieszać, aż powstanie gęsty budyń. Odstawić do wystygnięcia. Schłodzoną kremówkę zmiksować, pod koniec dodając cukier puder i śmietan fixy. Zimny budyń delikatnie połączyć z kremówką, dodając kilka kropel aromatu pomarańczowego.
  • 3. Pierwszy płat ciasta posmarować połową kremu pomarańczowego. Przykryć drugim ciastem i rozsmarować pozostały krem. Udekorować orzechami i czekoladowymi serduszkami. Wstawić do lodówki na min.2-3 godz.(a najlepiej na całą noc). Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

orzechyrodzynkibudyńmarchewdo kawydo herbatyciasto marchewkoweciasto z marchewkąkrem pomarańczowy

Komentarze

Podobne przepisy

Marchewkowe z masą grysikową

Dodane przez: 2milutka

Marchewkowe ciasto z kremem grysikowym

Ciasto marchewkowe które już chyba...

ciasto marchewkowe

Dodane przez: katrinaM24

Ciasto marchewkowe z kremem mascarpone i...

Ciasto składa się z 2 marchewkowych...

ciasto marchewkowe

Dodane przez: zuzkaz2

ciasto marchewkowe z kremem

pyszne wilgotne ciasto przełożone...

ciasto po upieczeniu

Dodane przez: Magdazd

ciasto marchewkowe z kremem

Ciasto to jest pyszne i na pewno...

Ciasto marchewkowe z kremem

Dodane przez: akrobatka22

Ciasto marchewkowe z kremem

Wilgotne, mocno korzenne ciasto...

Ciasto marchewkowe z kremem waniliowym

Dodane przez: mzka

Ciasto marchewkowe z kremem waniliowym

Kolejna odsłona ciasta marchewkowego.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE