Ciasto marchewkowe z kremem

  • wyświetlono: 682 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Świetny przepis na ciasto marchewkowe. Jest niesamowicie lekkie i wilgotne. Na wierzchu przykryłam je puszystym kremem na bazie serka z dodatkiem śmietany. Ambrozja! Moim skromnym zdaniem ciasto jest genialne i świetnie wpasowuje się w jesienną aurę. Musicie spróbować !

20180817_194046~2
  • 16 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
2 jajka
2/3 szklanki cukru
skórka starta z 1 pomarańczy
1/2 szklanki oleju
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki żytniej razowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 i 1/2 łyżeczki cynamonu
3/4 szklanki startej marchewki
1 szklanka rodzynek

Do nasączenia:
1/2 szklanki mocnej, czarnej herbaty
1 łyżka cukru
sok z 1 pomarańczy

Krem:
250 g serka śmietankowego
150 ml śmietany 30% lub 36%
4 łyżki cukru pudru
3 łyżeczki żelatyny
1/4 szklanki wrzątku

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto marchewkowe z kremem

  • 1. Prostokątną formę o wymiarach 23 x 16 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
  • 2. Jajko, skórkę pomarańczy i cukier ubijać na najwyższych obrotach miksera. Następnie dodawać stopniowo olej oraz mąki z proszkiem i cynamonem. Całość dokładnie ucierać, aż do momentu powstania gładkiej, gęstej masy. Dodać marchewkę oraz rodzynki i całość dokładnie wymieszać. Ciasto przełożyć do formy, wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 35 minut (do suchego patyczka) w temperaturze 170°C. Wystudzić
  • 3. Herbatę wymieszać z cukrem oraz sokiem z pomarańczy i nasączyć roztworem wystudzone ciasto.
  • 4. Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki wrzątku i wystudzić.
    Kremówkę oraz serek umieścić w misce i ubijać na najwyższych obrotach miksera przez ok 3 minuty. Dodać cukier puder oraz wystudzoną żelatynę i miksować jeszcze minutę.
    Ciasto przykryć kremem i chłodzić w lodówce minimum 1 godzinę.
    Smacznego!

Porady

Jeżeli chcecie upiec ciasto w tradycyjnej prostokątnej blaszce wystarczy podwoić ilość składników

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ciastopomarańczerodzynkimarchewkamarchewpodwieczorekjesieńśmietana kremówkaciasto marchewkoweserek śmietankowyciasto na dużą blachęciasto z kremem

Komentarze

Podobne przepisy

ciasto marchewkowe

Dodane przez: katrinaM24

Ciasto marchewkowe z kremem mascarpone i...

Ciasto składa się z 2 marchewkowych...

Marchewkowe

Dodane przez: czar_na89

Ciasto marchewkowe z kremem

Jest to przepyszne ciasto na każdą...

Niezawodne ciasto marchewkowe z kremem mascarpone

Dodane przez: BARB

Niezawodne ciasto marchewkowe z kremem mascarpone

Uwielbiane w moim domu, wilgotne...

Jesienne ciasto marchewkowe z puszysty kremem.

Dodane przez: mniamimami

Ciasto marchewkowe z puszystym kremem

Ciasto ze sporą zawartością błonnika....

Ciasto marchewkowo - jabłkowe z kremem

Dodane przez: JustKuchcik

Ciasto marchewkowo - jabłkowe z kremem

Mokre ciasto piernikowe z dodatkiem...

Ciasto marchewkowe

Dodane przez: Goniak

Ciasto marchewkowe z kremem z mleczka kokosowego

Fajne, wilgotne i zdrowsze ciacho...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE