Ciasto marchewkowe z kremem cytrynowym

wyświetlono: 823 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Szybkie do przygotowania, wilgotne ciasto marchewkowe, z korzenną nutą, przełożone pysznym kremem cytrynowym

Dodany przez: Bo-Bożena

Opublikowany: 28.09.2020

Zobacz galerię

BożenaJ

Zobacz galerię

15 porcje
60min PT60M
Łatwy

Składniki

2 pełne szkl. mąki
1 szkl cukru
4 jajka
1 szkl oleju
3 szkl marchewki startej na małych oczkach
2 łyżeczki sody
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka przyprawy do piernika
1/2 łyżeczki soli
100g rodzynek
puszka ananasa

MASA :
3 op serka philadelphia
1 szkl cukru pudru
3/4 kostki miękkiego masła
sok wyciśnięty z cytryny

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto marchewkowe z kremem cytrynowym

1. Do miski wbić jajka, wsypać cukier, wlać olej wszystko ubić.

Mąkę zmieszać z cynamonem, przyprawą do piernika, solą, sodą, proszkiem do pieczenia.

Do startej marchewki dodać pokrojonego w kostkę ananasa i rodzynki.

Do ubitych jajek wsypać suche składniki, wymieszać , dodać marchewkę wymieszaną z ananasem i rodzynkami.

Ciasto podzielić na 2 części, upiec 2 placki.

Czas pieczenia 40-45 minut , temp. 175-180*C
Forma 24/24cm
2. Do miękkiego masła dodać serki i cukier, dokładnie utrzeć , wlać sok z cytryny.

Odłożyć kilka łyżek kremu, resztą kremu przełożyć wystudzone placki, pozostałym kremem posmarować wierzch ciasta, udekorować gotowana marchewką.