Ciasto korzenno-śmietanowe
Wiesława Kot
- 6 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Bardzo aromatyczne i sycące ciasto okołoświąteczne.
- 6 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
500 g maki pszennej,
250 g masła (zimnego),
220 g brązowego cukru(najlepiej miałkiego),
30 g przyprawy korzennej do ciasteczek (np. Kamis),
125 ml mleka;
Krem:
750 ml śmietany kremówki 36% (schłodzona),
200 g gęstej kwaśnej śmietany 18% (schłodzona),
1/2-2/3 szklanki cukru pudru (do smaku),
2 łyżeczki mielonego cynamonu;
Dodatkowo:
Słoiczek kwaskowych powideł śliwkowych lub dżemu z żurawiny,
2-3 łyżeczki kakao.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto korzenno-śmietanowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Obie śmietany umieść w misce,dodaj cukier puder i ubij na sztywny krem.Pod koniec ubijania dodaj cynamon,zmiksuj.
Przełożenie:
Formę do pieczenia wyłóż papierem lub folią spożywczą. Na spodzie ułóż pierwszy blat ciasta i 1/4 kremu śmietanowego.Na to połóż kolejny blat,posmaruj go powidłem lub dżemem,na to nałóż porcję kremu.Tak samo zrób z trzecim blatem ciasta.Ostatnią warstwę posmaruj tylko kremem śmietanowym.Ciasto odłóż do lodówki na całą noc.
Przed podaniem ciasto oprósz kakao.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
ciasto śmietanowe z nutellą i wiśniami
Czasem, oprócz Internetu, przeglądam stare zeszyty z przepisami i trafiam na takie perełki. To ciasto królowało na naszym stole ładnych kilka lat temu. Sprawdzało się znakomicie na wszelkiego rodzaju rodzinnych uroczystościach - doskonały smak i zachęcający do skosztowania wygląd. Na dodatek proste...
Komentarze