CIASTO KAKAOWE Z KISZONĄ KAPUSTĄ
Zaskakujące połączenie składników. Dodana kapusta jest wręcz niewyczuwalna, ani w smaku ani w zapachu. Najdziwniejsze ciasto, jakie robiłam!
Składniki:
- *na ciasto:
-170 g miękkiego masła
-szklanka cukru
-2 szklanki mąki
-1/3 szklanki kakao
-2/3 szklanki wiórek kokosowych
-1/2 szklanki posiekanych orzechów laskowych
-3 jajka
-1 szklanka dobrze ubitej wypłukanej i drobno pokrojonej kapusty kiszonej (ok.30 deko)
-1 szklanka wody
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-1 łyżeczka sody oczyszczonej
-szczypta soli
*na krem:
-150g czekolady (dałam mleczną i gorzką, pół na pół)
-2/3 szklanki majonezu
-2/3 szklanki wiórek kokosowych
-2/3 szklanki posiekanych orzechów laskowych
-odrobina cukru pudru
Wystaw ocenę:
4.5 (161 ocen)
Ciasto kakaowe z kiszoną kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W jednej misce mieszamy ze sobą mąkę, kakao, proszek, sodę oraz sól.
- 2. W drugiej misce miksujemy masło z cukrem na puszysta masę. Ciągle ucierając, dodajemy po jednym jajku. Do masy dodajemy na przemian po troszku mieszanki z mąki i wodę. Na koniec do masy wrzucamy kapustę, wiórki oraz orzechy. Mieszamy i wlewamy do okrągłej formy o średnicy 25 cm. Pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez ok.60 minut.
- 3. Ostudzone ciasto przekrawamy na dwa krążki.
- 4. Przygotowujemy krem: Czekoladę topimy w kąpieli wodnej. Mieszamy z majonezem, dodajemy wiórki i orzechy. Gotowym kremem przekładamy ciasto. Dekorujemy cukrem pudrem. Gotowe!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze