Szybki zdrowy chleb

  • wyświetlono: 1158 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Znakomity aromatyczny chleb, z chrupiącą skórką i miękkim wnętrzem. Moje dzieciaczki zjadły go z samym masłem i prosiły o dokładkę :) Z przepisu wyjdą dwa bochenki.

Bolkaa

Składniki

- 200 g mąki orkiszowej jasnej
- 250 g mąki żytniej
- 450 g mąki pszennej
- 45 g drożdży
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cukru
- 60 ml oleju
- 1 1/4 szklanki letniej wody
- 1 szklanka letniego mleka
- garść prażonej cebulki

Sposób przygotowania przepisu:

Szybki zdrowy chleb

  • 1. Mąki wymieszać, zrobić wgłębienie, w które rozkruszyć drożdże. Posypać cukrem, wlać 1/4 szklanki wody i delikatnie wyrobić zaczyn. Odstawić na 15 minut.
  • 2. Następnie dodać olej oraz sól. Wyrabiać ciasto dodając stopniowo wodę oraz mleko, na koniec dodać cebulkę. Ciasto powinno być gładkie i elastyczne. Oprószyć mąką, przykryć ściereczką i odstawić na ok. 60 minut do wyrośnięcia.
  • 3. Ciasto podzielić na dwie części. Krótko zagnieść i umieścić w dwóch keksówkach ok. 25 cm. Odstawić w ciepłe miejsce na ok. 15 minut. Wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na 10 minut. Po tym czasie temperaturę zmniejszyć do 180 stopni i piec jeszcze 30 minut. Wystudzić na kratce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzupieczywochleb żytniłatwychleb pszennychleb orkiszowyszybki chleb

Komentarze

Podobne przepisy

Pyszny chleb razowy

Dodane przez: doowa

Zdrowy chleb razowy

Polecam bo jest szybki do zrobienia...

Szybki chleb na zakwasie

Dodane przez: Alex M

Szybki chleb na zakwasie

Chlebek z dodatkiem zakwasu, jednak...

Chleb gotowy

Dodane przez: PolskaGotuje

Prosty, szybki chleb drożdżowy z ziarnami...

Przepis dla tych, dla których zakwas...

image-0meg6il

Dodane przez: Di bloguje

Szybki chleb kubański (pszenny, gotowy w...

Zdaję sobie sprawę, że nie wszyscy...

chleb pszenny pyszny i prosty

Dodane przez: Klaudia Agatowska

chleb pszenny szybki i prosty

pyszny chleb pszenny smakuje wyśmienicie...

Chleb żytni razowy

Dodane przez: MałaMi

Chleb żytni razowy z siemieniem lnianym (szybki)

Kiedyś koleżanka powiedziała mi,...