Przygotowania ciasta jest bardzo proste, a przy tym ładnie się prezentuje... a jeszcze lepiej smakuje. To ciasto idealna na spotkania z rodziną, znajomymi czy na wyjątkowe uroczystości.
Ciasto szyszkowy król z masą z mleka w proszku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotowujemy biszkopt – białka jajek ubijamy na sztywną pianę. Ubijając, partiami dodajemy cukier, na przemian z żółtkami. Na końcu dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Całość mieszamy.
Blaszkę o wymiarach około 35x 20 wyłożyć papierem do pieczenia. Do formy przekładamy ciasto i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170stopni na około 25min.
Przygotowujemy masę – mleko z cukrem i cukrem waniliowym zagotowujemy, gdy cukier się rozpuści, mleko studzimy. Masło dokładnie ubijamy, porcjami dodajemy do niego mleko i mleko w proszku. Maskę dokładnie uciekamy.
Ostudzony biszkopt smakujemy dżemem, następnie wykładamy masę z mleka w proszku. Wierzch wyrównujemy i układamy warstwę herbatników.
Masę kajmakową wykładamy do miski, dokładamy ryż preparowany i dokładnie mieszamy. Następnie tak przygotowany ryż rozmasowujemy na herbatnikach. Tak przygotowane ciasto schładzamy w lodówce kilka godzin.
Komentarze