Ciasto drożdżowe z serem i śliwkami
- 2 godz.
Tradycyjne ciasto drożdżowe to klasyka. Ja proponuję śliwki w cieście w zupełnie nowej, serowej odsłonie. Dodatek tak intensywnych składników jak imbir i cynamon sprawia, że ciasto pięknie pachnie oraz wyśmienicie smakuje co sprawia, że znika w mgnieniu oka.
- 2 godz.
Składniki:
- Ciasto:
2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
120g masła extra
3 łyżki cukru pudru
2 jajka
szczypta soli
1/2 szklanki mleka
50g świeżych drożdży
Masa serowa:
250g sera białego
2 żółtka
starta skórka z 1 cytryny
2 łyżki cukru pudru
Dodatkowo:
350g śliwek
3cm kawałek świeżego imbiru
3 łyżki brązowego cukru
cukier puder do posypania ciasta
cynamon do posypania ciasta
masło do wysmarowania formy
kasza manna do posypania formy
Wystaw ocenę:
4.48 (151 ocen)
Ciasto drożdżowe z serem i śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W mleku rozrobić drożdże, masło rozpuścić w rondelku. Mąkę przesiać do miski, dodać cukier puder, jajka, szczyptę soli, wlać rozpuszczone masło oraz rozrobione w mleku drożdże. Składniki zagnieść i wyrobić na jednolite ciasto. Owinąć folią spożywczą i wstawić do lodówki na 2 godziny.
. -
Ser rozgnieść widelcem, dodać żółtka, cukier puder, startą skórkę
z cytryny i dokładnie wymieszać. -
-
Na całej powierzchni ciasta powciskać kawałki śliwek i posypać cynamonem. -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto drożdżowe ze śliwkami
Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką, do tego pachnąca, gorąca kawa i czego trzeba więcej? Jadłam jeszcze ciepłe... z łakomstwa - to po pierwsze, a po drugie, nie mogłam mu się po prostu oprzeć. Wyszło pyszne i pulchne. Śliwek jest teraz pod dostatkiem. Polecam zamrozić ich parę kilo, na zimę!
CIASTO DROŻDŻOWE KOKOSOWE ZE ŚLIWKAMI I KRUSZONKĄ
Jest puszyste, mięciutkie i długo świeże. Aby nie wyschło wystarczy przykryć je lekko zwilżoną ściereczką. Ciasto nie jest trudne, a w kuchni unosi się aromat pieczonych śliwek i kokosu. U Nas najlepsza okazała się się kruszonka, bo mały złodziej nie mógł oprzeć się pokusie.
Komentarze