Ciasto drożdżowe z serem i śliwkami

  • wyświetlono: 1939 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Tradycyjne ciasto drożdżowe to klasyka. Ja proponuję śliwki w cieście w zupełnie nowej, serowej odsłonie. Dodatek tak intensywnych składników jak imbir i cynamon sprawia, że ciasto pięknie pachnie oraz wyśmienicie smakuje co sprawia, że znika w mgnieniu oka.

Ewelina Marcin
  • 120min

Składniki

Ciasto:
2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
120g masła extra
3 łyżki cukru pudru
2 jajka
szczypta soli
1/2 szklanki mleka
50g świeżych drożdży

Masa serowa:
250g sera białego
2 żółtka
starta skórka z 1 cytryny
2 łyżki cukru pudru

Dodatkowo:
350g śliwek
3cm kawałek świeżego imbiru
3 łyżki brązowego cukru
cukier puder do posypania ciasta
cynamon do posypania ciasta
masło do wysmarowania formy
kasza manna do posypania formy

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto drożdżowe z serem i śliwkami

  • image-1j9urfm1. Ciasto
    W mleku rozrobić drożdże, masło rozpuścić w rondelku. Mąkę przesiać do miski, dodać cukier puder, jajka, szczyptę soli, wlać rozpuszczone masło oraz rozrobione w mleku drożdże. Składniki zagnieść i wyrobić na jednolite ciasto. Owinąć folią spożywczą i wstawić do lodówki na 2 godziny.

    .
  • image-0venisq2. Masa serowa
    Ser rozgnieść widelcem, dodać żółtka, cukier puder, startą skórkę
    z cytryny i dokładnie wymieszać.
  • image-1i86aw83. Śliwki umyć i pokroić w ósemki, dodać starty imbir, brązowy cukier i wszystko wymieszać.
  • image-23nf5424. Schłodzone ciasto rozwałkować na prostokąt o wymiarach około 45cm x 20cm. Posmarować masą serową i zwinąć w roladę. Serową roladę pokroić na 12 plastrów, które następnie ułożyć w wysmarowanej masłem i posypanej kaszą manną formie.
    Na całej powierzchni ciasta powciskać kawałki śliwek i posypać cynamonem.
  • image-07byybg5. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 30-35minut. Po tym czasie wystudzić ciasto i wierzch posypać cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylado kawkiprzepis_miesiąca1000ciasto drożdżowe z serem i śliwkami

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto drożdżowe z makiem i śliwkami

Dodane przez: edytaha

Ciasto drożdżowe z makiem i śliwkami

Idealne połączenie śliwek i maku

Ciasto drożdżowe z serem i kruszonką

Dodane przez: AnetaJ

Ciasto drożdżowe z serem i kruszonką

To łatwe w przygotowaniu ciasto...

ciasto

Dodane przez: ania-gotuje

Maślane ciasto drożdżowe z serem i rodzynkami

Jak widzicie niżej, nie dodałam...

Ciasto drożdżowe ze śliwkami

Dodane przez: Klaudia0318

Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką...

Uwielbiam ciasta drożdżowe z owocami...

Czekoladowe drożdżowe z truskawkami

Dodane przez: Mniam1

Czekoladowe ciasto drożdżowe z serem i truskawkami

Czekoladowe ciasto drożdżowe przykryte...

Niedzielne ciasto serem i śliwkami

Dodane przez: luna19

Niedzielne ciasto serem i śliwkami

Pora na śliwki

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE