Ciasto delicja z kremem i z popcornowym biszkoptem

  • wyświetlono: 212 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Mój pomysł na nietypowe ciacho. Kakaowy biszkopt z dodatkiem pokruszonego popcornu, masa stracciatella przełamana agrestową galaretką a na wierzchu biszkoptowe ciastka z galaretką w czekoladzie.

martyna
  • 15 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

Blaszka ok. 25x 36 cm

Biszkopt:
4 jajka
szczypta soli
1/2 szklanki cukru
4 łyżki oleju rzepakowego
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szklanki mąki pszennej
2 łyżki kakao
1/2 szklanki pokruszonego popcornu
Masa stracciatella:
250 ml śmietanki 30%
250g. mascarpone
4 łyżki cukru pudru
1/2 tabliczki mlecznej czekolady
1 galaretka agrestowa
Dodatkowo:
Opakowanie ciastek z galaretką np. truskawkową typu Delicje
2 galaretki truskawkowe
poncz:
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki wody

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto delicja z kremem i z popcornowym biszkoptem

  • 1. Galaretkę agrestową rozpuścić w 300 ml wrzątku, odstawić do wystudzenia oraz lekkiego stężenia.
    Galaretki truskawkowe rozpuścić w 800 ml wrzątki, odstawić do wystudzenia oraz lekkiego stężenia.
  • 2. Biszkopt: Białka oddzielić od żółtek , ubić je ze szczyptą soli na sztywno , dodać cukier miksować do rozpuszczenia. Następnie dodawać po łyżce oleju oraz po jednym żółtku nie przerywając miksowania, wsypać kakao. Mąkę z proszkiem oraz popcornem dodać do masy , wymieszać delikatnie łyżką( nie miksować) Ciasto wylać do blaszki wyłożonej od spodu papierem do pieczenia. Piec ok.35 min w piekarniku nagrzanym do 180st. ( sprawdzając patyczkiem czy jest suchy). Biszkopt odstawić do wystudzenia.
  • 3. Masa stracciatella: Śmietankę ubić z cukrem pudrem, dodać mascarpone , oraz tężejącą galaretkę, zmiksować.
    Wsypać startą czekoladą, wymieszać.
  • 4. Ostudzony biszkopt nasączyć pączem ( wodą wymieszaną z sokiem z cytryny)
    Na biszkopt wyłożyć masę śmietankową, na niej ułożyć ciastka.
    Na wierzch wylać galaretki truskawkowe.
  • 5. Ciasto odstawić do lodówki aby stężało.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

CiastoDeserciasto delicjabiszkopt z popcornem

Komentarze

Podobne przepisy

Delicja makowo - malinowa z kremem serowo - budyniowym

Dodane przez: juchab

Ciasto delicja makowo - malinowa z kremem...

Nietuzinkowe połączenie smaku malin,...

 Ciasto pianka z delicjami i galaretką

Dodane przez: Anyzkowo

Ciasto pianka z delicjami i galaretką

delikatne ciasto z delicjami

Biszkopt z musem truskawkowym i kremem mascarpone

Dodane przez: rena123

Biszkopt z musem truskawkowym i kremem mascarpone

Bardzo smaczne i proste w wykonaniu...

Ciasto Ambasador

Dodane przez: AnkaFiranka

Ciasto Ambasador - biszkopt z kremem, herbatnikami...

Ambasador, czyli biszkopt z dwoma...

shrek z delicjami

Dodane przez: anka1988

Ciasto shrek z delicjami

Ciasto na bazie soku zielonego...

Biszkopt z kremem jogurtowo – brzoskwiniowym i jagodowym

Dodane przez: juchab

Biszkopt z kremem jogurtowo – brzoskwiniowym...

Bardzo delikatne ciasto, puszyste,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE