Śmietanowo-malinowa chmurka  z kremem i biszkoptem

4.51 (182 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Pyszne, kremowe ciasto na biszkopcie o lekko orzeźwiającym smaku malin i cytryny. Wspaniale smakuje w letnie popołudnie jak i na co dzień. Polecam :)

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Biszkopt: 3 jajka
    4 łyżki mąki pszennej
    2 łyżki mąki ziemniaczanej
    2/3 szklanki cukru
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    2 łyżki oleju

    Masa budyniowa: 2 op.budyniu waniliowego (z cukrem)
    3 szklanki mleka
    150 g masła
    kilka kropel aromatu rumowego

    Masa serowo-śmietankowa: 180g śmietany 30%
    2 serki homogenizowane (po 250 g)
    pół szklanki cukru
    200 g malin ( u mnie mrożone)
    2 galaretki cytrynowe

    Dodatkowo: 200 g herbatników kakaowych
    150 g czekolady mlecznej
Wystaw ocenę:

4.51 (182 ocen)

Śmietanowo-malinowa chmurka  z kremem i biszkoptem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Śmietanowo-malinowa chmurka  z kremem i biszkoptem 1. Białka ubić, dodawać cukier ubijając. Następnie dodać żółtka, ubić. Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać do białek. Ciasto przełożyć do natłuszczonej i obsypanej bułką tartą formy (24x24cm). Piec 30 minut w 170 st.Wystudzić.
  • Śmietanowo-malinowa chmurka  z kremem i biszkoptem 2. Masa budyniowa: ugotować budyń (według przepisu na opakowaniu) na mleku dodając cukier. Zimny budyń utrzeć z masłem ( o temperaturze pokojowej). Na końcu dodać aromat, połączyć.
  • 3. Masa serowo-śmietanowa: śmietanę ubić z cukrem. Dodać serki homogenizowane. Galaretki rozpuścić w szklance gorącej wody, kiedy stężeją, połączyć z masą serową. Wymieszać z malinami (jeśli są mrożone-nie odmrażać) oraz ze 100g startej czekolady.
  • Śmietanowo-malinowa chmurka  z kremem i biszkoptem 4. Na ciasto biszkoptowe wyłożyć masę budyniową. Ułożyć herbatniki i rozsmarować masę serową. Posypać pozostałą , startą czekoladą, udekorować i wstawić do lodówki (najlepiej na całą noc).
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Maliny

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować