Pyszne ciasto Truskawkowa delicja-z kremem i truskawkową pianką

Pyszne ciasto truskawkowa delicja-z kremem i truskawkową pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Na początek polecam zrobić bazę kremu-do garnka dajemy mleko, cukier, cukier waniliowy, budynie-dokładnie mieszamy i gotujemy też mieszając tak by się nie przypaliło. Budyń studzimy do temp pokojowej.
  
  BISZKOPT
  Białka oddzielamy od żółtek, następnie ubijamy je na sztywną pianę, wciąż ubijając dodajemy cukier i miksujemy do uzyskania błyszczącej piany
  
  Następnie zmniejszamy obroty i dodajemy żółtka-miksujemy.
  
  
  Na koniec dodajemy mąkę, mąkę ziemniaczaną i proszek i delikatnie miksujemy lub mieszamy łyżką.
  
  Ciasto dajemy do blaszki wyłożonej papierem do piecz, i wyrównujemy.
  Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu i pieczemy ok 15-20 min do suchego patyczka.
  
  Biszkopt studzimy.
  
  KREM
  
  Masło w temp pokojowej ucieramy na puch, potem stopniowo dodajemy ostudzony budyń wciąż miksując.
  Powstały krem wykładamy na biszkopt, wyrównujemy i wstawiamy do lodówki.
  
  PIANKA TRUSKAWKOWA
  
  Truskawki blendujemy z cukrem na gładką masę.
  
  Do miseczki dajemy żelatynę i zalewamy ją 125ml wrzącej wody. Dokładnie mieszamy i studzimy.
  
  500ml schłodzonej śmietanki 30 lub 36% ubijamy na sztywno, następnie dodajemy do niej masę truskawkową i dokładnie miksujemy. Na koniec dodajemy przestudzoną żelatynę i wszystko miksujemy na najwyższych obrotach.
  
  Piankę wykładamy na krem, wyrównujemy i wstawiamy do lodówki żeby się ścięła.
  Do miski wsypujemy 2 galaretki truskawkowe i zalewamy je 750ml wrzącej wody-dokładnie mieszamy i studzimy.
  
  Truskawki (dowolna ilość) kroimy i układamy na masie truskawkowej. Zalewamy je tężejącą galaretką.
  
  Ciasto wstawiamy do lodówki najlepiej na kilka godzin tak by smaki się przegryzły i wszystko stężało. I gotowe.