Ciasto z ananasem i kokosem
- 60 min
Składniki:
- Składniki na ciasto:
4 całe jaja
2 żółtka
3/4 szklanki cukru
1 szklanka mąki tortowej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa z ananasem:
puszka ananasa
1 budyń
2 szklanki mleka
1 łyżka cukru
4 żółtka
kostka masła
Ciasto kokosowe:
6 białek
1 szklanka cukru
150 dag wiórek kokosowych
Wystaw ocenę:
4.3 (207 ocen)
Ciasto z ananasem i kokosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt robimy w tradycyjny sposób- ubijamy białka z cukrem i dodajemy po jednym żółtku nadal ubijając.. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i dodajemy do masy jajecznej. Ciasto wylewamy na foremkę wyłożona papierem o rozmiarach 25cm na 25 cm. Pieczemy w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Gotujemy budyń, z mlekiem i cukrem. Do utartego masła dodajemy żółtka i po łyżce budyniu- ucieramy. Na koniec dodajemy pokrojonego ananasa. Gdy biszkopt wystygnie nakładamy na niego masy.
Białka ubijamy na sztywno z cukrem. Dodajemy wiórki kokosowe i mieszamy delikatnie. Placek kokosowy pieczemy w tej samej formie około30 minut w temp. 180 stopni. Gdy ciasto troszkę wystygnie wykładamy je na wierzch masy. Smacznego.
Porady
Do masy możemy dodać 1/2 kostki masła wtedy masa będzie nieco lżejsza i będzie jej troszkę mniej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze