Ciasto cappuccino z kokosem

  • wyświetlono: 4407 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Obłędne połączenie masy kawowej z kokosem. Ciasto w sam raz do kawki z przyjaciółmi.

1dd
  • 17 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto ciemne:
6 jajek,
szklanka cukru
1/4 szklanki mąki,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 łyżki kakao.

Ciasto kokosowe:
200 g wiórek kokosowych,
5 białek,
szklanka cukru
,łyżeczka proszku do pieczenia.

Masa Cappuccino:
5 żółtek,
cukier waniliowy,
3 łyżki mąki pszennej,
budyń waniliowy,
2 szklanki mleka,
3/4 szklanki cukru,
250 g masła,
3 łyżki kawy cappuccino.

Polewa:
1/4 kostki masła,
4 łyżki cukru,
4 łyżki kakao,
4 łyżki mleka,
wiórki kokosowe

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto cappuccino z kokosem

  • 1. Białka oddzielić od żółtek, z białek ubić sztywna pianę i pojedynczo dodawać pozostałe składniki. Ciasto wlać do blaszki o wymiarach 39x24 wyścielonej papierem do pieczenia i piecz 25 minut w temperaturze 180C. Ostudzić, ściągnąć papier i przekroić na pół.
  • 2. Ciasto kokosowe:Białka ubić na sztywno,ciągle ubijając stopniowo wsypać cukier. Na samym końcu dodać wiórki kokosowe, proszek do pieczenia i delikatnie wymieszać.Masę wyłożyć do blaszki wyścielonej papierem do pieczenia piec w temperaturze 180 stopni ok. 20 minut do lekkiego zrumienienia wierzchu. Ciasto ostudzić i ściągnąć papier.
  • 3. Masa Cappuccino: Do mleka dodać cukier, żółtka, budyń w proszku, mąkę i cukier waniliowy i wszystko razem wymieszać. Podgrzewać cały czas mieszając do zagotowania i zgęstnienia masy. Pozostawić do całkowitego ostudzenia.Masło utrzeć na puch, następnie partiami dodawać budyń a na samym końcu wsypać cappuccino. Na jeden blat ciemnego ciasta wyłożyć połowę masy cappuccino, następnie ciasto kokosowe, rozsmarować pozostałą masę kawową i przykryć drugim blatem ciemnego ciasta. Ciasto schłodzić w lodówce. Masło roztop dodaj cukier mieszaj aż się rozpuści następnie dodaj kakao i mleko. Ciepłą polewą polej ciasto i posyp wiórkami kokosowymi.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

masa kawowaciasto kokosowez wiórkami kokosowymiciasto cappuccino z kokosem

Komentarze

Podobne przepisy

image-0ev96gf

Dodane przez: kasiak1989

Ciasto Cynamonowe z Kokosem

Moja wersja ciasta cynamonowego.Pachnące...

Ciasto z kokosem

Dodane przez: Kasia_S

Ciasto z kokosem

ciasto ucierane i na to warstwa...

Ciasto czekoladowe z kokosem

Dodane przez: smak i uczucie

Ciasto czekoladowe z kokosem

Ciasto czekoladowe z kokosem....

image-240llqi

Dodane przez: Mariola123

CIASTO CZEKOLADOWE Z KOKOSEM

Dzisiaj podam przepis na ciasto...

image-1dhhjtc

Dodane przez: Magster

CIASTO ORZECHOWE Z MASĄ CAPPUCCINO

W cieście tym chciałam połączyc...

Ciasto truskawkowe z pianką cappuccino

Dodane przez: Skotka

Ciasto truskawkowe z pianką cappuccino

Lekko winne, z musem truskawkowym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.