Ciasto Alpejska Słodycz

  • wyświetlono: 592 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Delikatne ciasto z dwóch mas, jogurtowej i śmietanowej na biszkopcie z orzechami.

Beata-O
  • 10 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

Składniki na biszkopt:
• 6 jajek
• 5 łyżek mąki pszennej
• 5 łyżek mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Kakao niepełna szklanka cukru
• 100 g orzechów laskowych niesolonych
Składniki na masę jogurtową:
• Duży jogurt naturalny
• 1 łyżka żelatyny
• ½ szklanki cukru pudru
• Galaretka fioletowa
Składniki na masę śmietankową:
• 2 śmietany 30%
• 2 żółte galaretki
• Czekolada biała
• 100 g wiórków kokosowych
• Galaretka czerwona
• 2 szklanki wody
Dodatkowo:
• 100 g migdałów

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Alpejska Słodycz

  • masa1. Galaretki czerwona oraz fioletową rozpuszczamy każdą osobno w jednej szklance gorącej wody i odstawiamy do całkowitego stężenia.
    Białko oddzielamy od żółtek i miksujemy mikserem
    Dodajemy stopniowo cukier oraz żółtka.
    Mąki mieszamy z proszkiem do pieczenia i mieszamy łyżką z masą jajeczną
  • orzechy2. Masę biszkoptową dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy kakao i pokruszone orzechy.
  • ciasto3. Wylewamy do tortownicy 24 cm x 24 cm robiąc dowolny wzorek, na przemian ciasto białe, ciasto kakaowe.
    Pieczemy 30 minut w 180°C.
  • masa4. W tym czasie jogurty miksujemy mikserem z rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody żelatyną oraz cukrem pudrem i dodajemy fioletową galaretkę pokrojoną w kostkę, delikatnie mieszamy łyżką.Wylewamy na ostudzony biszkopt.
  • czekolada5. Następnie rozpuszczamy galaretki żółte oraz czekoladę w dwóch szklankach gorącej wody i studzimy.
  • galaretka6. Śmietany ubijamy mikserem i dodajemy przestudzone galaretki z czekoladą.
    Masę śmietankową mieszamy z wiórkami kokosowymi i czerwoną galaretką pokrojona w kostkę.
  • migdały7. Masę wylewamy na masę jogurtową i posypujemy migdałami.
    Chłodzimy w lodówce 2 godziny.
  • ciasto8. Ciasto gotowe.
    Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

biszkoptorzechyjogurtśmietanagalaretki

Komentarze

Podobne przepisy

Kostka alpejska

Dodane przez: mariosylwia

Kostka alpejska

:-) Gorąco polecam (-:

a

Dodane przez: Aninka88

KOSTKA ALPEJSKA

efektowne ciasto przełożone masą...

Kakaowa słodycz

Dodane przez: Konto nieaktywne

Kakaowa słodycz

Pyszne i proste ciasto na każdą...

kostka alpejska

Dodane przez: danusia

Kostka alpejska

Uwielbiam modyfikować przepisy...

Kostka alpejska

Dodane przez: Honorata Kielczyk

Kostka alpejska

Jest to wypiek, który cieszy się...

Kokosowa słodycz

Dodane przez: Słodki Sentyment

Kokosowa słodycz

Kokosowa słodycz to rewelacyjny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE