Kakaowa słodycz

Kakaowa słodycz - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Z 1/2 l mleka odlewamy pół szklanki i w niej rozpuszczamy budyń śmietankowy w proszku. Pozostałą część mleka zagotowujemy z 3 łyżkami cukru kryształu i 1 łyżką masła. Na gotujące się mleko wylewamy rozpuszczony proszek budyniowy i intensywnie mieszając gotujemy budyń. Zostawiamy do wystudzenia.
  Gdy budyń będzie zimny ucieramy kostkę masła roślinnego na puszystą masę. Następnie dodajemy 2 łyżki cukru pudru i porcjami (łyżką) dodajemy zimny budyń. Ucieramy na gładką masę.
• 2. Gdy masa będzie gotowa smarujemy nią kolejno każdy herbatnik kakaowy i układamy na dnie blachy. Następnie wykładamy pozostałą część masy i delikatnie, równomiernie rozprowadzamy ją na całości. Na masę układamy drugą warstwę herbatników i smarujemy je masą krówkową. Na to wykładamy ostatnią - trzecią warstwę herbatników kakaowych.
• 3. Galaretki wiśniowe rozpuszczamy w ok. 2 szklankach gorącej wody i odstawiamy do wystudzenia.
  
  Śmietanę ubijamy na sztywno. Cały czas ubijając łączymy ją z zimną (ale płynną) galaretką.
  
  Wiśniową śmietankę wykładamy na wierzch ciasta i rozsmarowujemy. Posypujemy drobno startą na tarce mleczną czekoladą. Schłodzić.
• 4. Herbatniki kakaowe - masa - herbatniki kakaowe - masa krówkowa - herbatniki kakaowe - śmietanka wiśniowa - starta czekolada