Ciasteczka owsiane z miodem i migdałami

  • wyświetlono: 15167 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 1

Mój autorski przepis na dobrze wszystkim znane ciasteczka owsiane. Tym razem bez mąki i jajek. Ciasteczka są chrupiące z wierzchu i lekko ciągnące się w środku, odpowiednio słodkie, z wspaniałym migdałowym aromatem. Idealne, by zabrać je ze sobą do pracy lub szkoły na drugie śniadanie.

37024725_1785356834834917_5630499621642960896_n

Składniki

- 1,5 szklanki płatków owsianych,
- 3/4 szklanki łuskanego słonecznika,
- po 1/2 szklanki płatków migdałowych i rodzynek,
- ok. 1/3 szklanki płynnego miodu,
- 3 łyżki mleka zagęszczonego niesłodzonego 4 %,
- niewielka ilość oleju do nasmarowania.

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasteczka owsiane z miodem i migdałami

  • 1. Płatki owsiane, słonecznik i płatki migdałowe wsypujemy do miski, mieszamy.
    Rodzynki płuczemy, odsączamy i wsypujemy do pozostałych składników w misce, mieszamy.
  • 2. Płatki, nasiona i rodzynki w misce zalewamy mlekiem i odstawiamy na ok. 5 minut.
  • 3. Do miski dodajemy miód i dokładnie mieszam, odstawiamy na kolejne 5 minut. Masa powinna się kleić i dać formować, jeżeli tak nie jest, dodajemy jeszcze 1-2 łyżki mleka lub łyżkę miodu, mieszamy i odstawiamy na chwilę.
  • 4. Blachę do pieczenia wykładamy pergaminem, pergamin cienko smarujemy tłuszczem. Nabieramy po ok. 1,5 dużej łyżki masy, formujemy z niej okrągłe ciasteczka i układamy na przygotowanej blaszce, dokładnie dociskając.
  • 5. Blachę z ciasteczkami wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st.C, pieczemy przez ok. 18-20 minut na złoty kolor.

Porady

1) Z tych proporcji otrzymuje się 14-16 ciasteczek.
2) Miód możecie zastąpić syropem klonowym lub syropem z agawy, zaś płatki owsiane - płatkami jaglanymi lub gryczanymi jeżeli macie ochotę na bezglutenową wersję.
Śmiało eksperymentujcie z własnymi dodatkami - można dorzucić orzechy, a rodzynki zastąpić np. suszoną żurawiną, tym sposobem zyskacie kilka wersji tego samego przepisu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

migdałypłatki owsianemiódrodzynkipłatki migdałowedla dziecipestki słonecznikaciasteczka owsianesamo zdrowiezdrowa przekąskazdrowe ciasteczkazdrowy deserdo szkołysłonecznik łuskanyciasteczka bez jajekdla dbających o linięciasteczka bez mąkilekkie ciasteczkamiodowe ciasteczkazdrowe drugie śniadanieniskokaloryczne ciasteczka

Komentarze

Podobne przepisy

ciasteczka owsiane z bakaliami

Dodane przez: kasia_m86

Zdrowe ciasteczka owsiane z żurawiną i rodzynkami

Zdrowe ciasteczka owsiane z dodatkiem...

Ciasteczka z migdałami i macerowaną żurawiną

Dodane przez: PolskaGotuje

Ciasteczka z migdałami i macerowaną żurawiną

Ciasteczka idealne zarówno na prezent,...

kruche ciasteczka

Dodane przez: Martyna1991

Kruche ciasteczka z masą kajmakową i migdałami

Proste , smaczne i słodkie ciasteczka...

Kruche ciasteczka z orzechami i migdałami

Dodane przez: joanna30

Kruche ciasteczka z orzechami i migdałami

Uwielbiam kruche ciasteczka. Te...

Owsiane ciasteczka z miodem.

Dodane przez: BABECZKA 35

Owsiane ciasteczka z miodem

Te ciasteczka wykonuje się w pięć...

CIASTECZKA OWSIANE Z JABŁKAMI I SUSZONYMI ŚLIWKAMI

Dodane przez: AgaAga

CIASTECZKA OWSIANE Z JABŁKAMI I SUSZONYMI...

Wegańskie i ekspresowe ciasteczka...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE