Ciasteczka daktylowe z patelni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Semolinę mieszamy z solą oraz masłem. Cały czas mieszając stopniowo dodajemy wodę. Wyrabiamy ciasto, które dzielimy na pół.
Daktyle przekładamy do miseczki i gotujemy na parze cały czas mieszając, do momentu powstania masy/pasty.
Oba kawałki ciasta wałkujemy na płaty tej samej wielkości, to samo robimy z masą daktylową. Powinna być mniej więcej wielkości kawałka ciasta.
Na jeden kawałek ciasta wykładamy masę daktylową i przykrywamy drugim kawałkiem ciasta. Kroimy np. w romby, kwadraty. Smażymy na suchej patelni, z obu stron do momentu aż ciastka się zarumienią .
Komentarze