Chutney dyniowy z jabłkami i papryką
- 1 godz. 30 min
Składniki:
2 kg dyni (oczyszczonej)
1,5 kg jabłek kwaśnych (obranych i oczyszczonych)
0,5 kg cebuli
0,5 kg papryki (oczyszczonej)
1,5 szkl octu jabłkowego
1 szkl cukru
4 łyżeczki soli
1 papryczka pepperoni
chili do smaku
1 łyżka gorczycy białej
1 łyżeczka imbiru
Wystaw ocenę:
4.51 (182 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyChutney dyniowy z jabłkami i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Dynię i jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach, paprykę i cebulę pokroić w kosteczkę, pepperoni posiekać bardzo drobno, dodać wszystkie składniki i gotować na średnim ogniu mieszając ok 1,5 godziny.
Nałożyć do słoików, zakręcić i ustawić do góry dnem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Chutney gruszkowy
W programach kulinarnych i na blogach o tejże tematyce czasami można natknąć się na przetwory o tajemniczej nazwie ''chutney''. Chutney tak naprawdę pochodzi z kuchni indyjskiej i jest rodzajem sosu, który przygotowuje się z owoców lub warzyw, cebuli i mocno doprawia aromatycznymi, korzennymi przyprawami...
Komentarze