Dżem dyniowy z jabłkami

  • wyświetlono: 433 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Dżem dyniowy z jabłkami to idealny dżem do naleśników,kanapek,gofrów itp.

logogo
  • 5 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

1kg dyni
0,5kg jabłek
2 opakowania żelfixu 3:1
400g cukru
łyżka soku z cytryny

Sposób przygotowania przepisu:

Dżem dyniowy z jabłkami

  • 1. Na samym początku dynie i jabłka myjemy,obieramy i kroimy w kostkę macédoine(5mm). Następnie pokrojoną dynie i jabłka przekładamy do wysokiego garnka,skrapiamy sokiem z cytryny i wlewamy dwie szklanki wody. Gotujemy do miękkości podlewając w między czasie wodą. Gdy dynia i jabłka będą już miękkie dodajemy cukier i żelfix. Mieszamy i gotujemy jeszcze przez chwilę.Jeśli chcemy aby dżem nie miał kawałków owoców możemy go zblendować blenderem. Ja robiąc dżem tylko lekko ugniatam tłuczkiem do ziemniaków aby zostały kawałki dyni i jabłka. Na koniec gotowy gorący dżem przekładamy do umytych i wyparzonych słoików,zakręcamy i pasteryzujemy.

Porady

Jeśli nie chcemy pasteryzować bądź wiemy że dżem zostanie zjedzony w miarę krótkim czasie możemy zastosować inną metodę utrwalającą. Wystarczy słoiki po umyciu wstawić na 10min do piekarnika nastawionego na 150°C.Do gorących słoików przełożyć gorący dżem,zakręcić i odwrócić dnem do dołu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

jabłkoDyniadżemdżem dyniowydżem dyniowy z jabłkami

Komentarze

Podobne przepisy

Dżem z czarnej porzeczki z jabłkami

Dodane przez: Skotka

Dżem z czarnej porzeczki z jabłkami

Pyszny, aromatyczny dżem. Idealny...

dżem dyniowo- bananowy

Dodane przez: Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty

Dżem dyniowo- bananowy

Pyszny dżem z dyni i bananów. Lekko...

Pomarańczowo-dyniowy dżem

Dodane przez: Jaga85

Pomarańczowo-dyniowy dżem

Dżem stanowi idealny dodatek do...

Dżem dyniowo-bananowy

Dodane przez: truskawa_91

Dżem dyniowo-bananowy

Kiedy po raz kolejny pojawiło się...

słoki dżemu

Dodane przez: basinepichcenie

Dżem dyniowy z nutką cytryny, wanili oraz...

Dżem, który po prostu za mną chodził....

Dżem dyniowo-pomarańczowy

Dodane przez: Kloruś

Dżem dyniowo-pomarańczowy

Smak i zapach tego dżemu przywołuje...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE