Chłodnik z botwinką

  • wyświetlono: 1185 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszny, pełen warzyw i .....ma piękny kolor

neli
  • 30min

Składniki

- 1 pęczek botwinki
- 2 młode buraczki
- pęczek rzodkiewek
- 1/2 łodygi rabarbaru
- garść świeżego szpinaku
- 1 ogórek
- 1/2 pęczka koperku
- 1/2 pęczka szczypiorku
- 3 jajka ugotowane na twardo
- 400g maślanki
- 400g kefiru
- 400 g zsiadłego mleka
- 200g śmietany 12%
- sól
- pieprz

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Chłodnik z botwinką

  • 1. Botwinę oczyścić, umyć i drobno pokroić. Buraczki obrać i pokroić w kostkę. Do 250ml wrzącej, osolonej wody wrzucić botwinkę i buraczki, dodać pokrojony w kostkę rabarbar, gotować ok. 10 minut do miękkości, wrzucić na chwilę umyty szpinak, odstawić do wystygnięcia. Szczypiorek, koperek posiekać. Ogórek, rzodkiewki, jajka pokroić w kostkę. Połączyć kefir, maślankę, zsiadłe mleko, śmietanę, dodać przygotowane składniki, doprawić do smaku solą, pieprzem, wymieszać, wstawić do lodówki. Podawać z młodymi ziemniakami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakibotwinanowalijkichłodnik
 

Komentarze

Podobne przepisy

wegański chłodnik z botwinki

Dodane przez: PolskaGotuje

WEGAŃSKI CHŁODNIK Z BOTWINKI

Pyszny, szybki zdrowy i wegański...

Chłodnik z botwinki

Dodane przez: szynszyla

Chłodnik z botwinki

Robiony jak tylko pojawia się w...

Chłodnik z botwinki

Dodane przez: wiola

Chłodnik z botwinki

Pyszna zupa na nadchodzące upały.

Lekki chłodnik z botwinki

Dodane przez: Marcepanowa-kuchnia

Lekki chłodnik z botwinki

Doskonały posiłek na upalne dni...

image-0xhy5m2

Dodane przez: wiesiołek

Chłodnik z botwinką

Obiad na upalny dzień - smaczny,...

Chłodnik litewski z botwinki

Dodane przez: kasiunia

Chłodnik litewski (z botwinki)

W upalne dni na stole przyjemnie...