Chlebki paprykowe
- 2 godz. 30 min
Papryka dostępna jest cały rok. Tym razem to kolorowe warzywo posłużyło mi jako „jadalna foremka” do pszennych chlebków. Chlebki wyszły pyszne i dobrze się kroją
- 2 godz. 30 min
Składniki:
- porcja na 7 szt.
15 g drożdży
1,5 łyżeczki cukru
400 g mąki
¾ łyżeczki soli
250 g wody
oraz:
7 kolorowych papryk
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Chlebki paprykowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże wymieszać z cukrem aż będą płynne. Dodać mąkę i wodę i wymieszać łyżką. Jak składniki się połączą, ciasto posolić. Wyrabiać ręcznie lub maszynowo aż ciasto będzie gładkie i sprężyste. Miskę z ciastem przykryć i zostawić do wyrośnięcia. Ma podwoić objętość.
Paprykom odciąć „czapeczki”. Ze środka usunąć pestki i białe błony.
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na blat, lekko wyrobić i uformować 7 kulek. Włożyć po jednej kulce do każdej papryki i ustawić na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć ściereczką. Zostawić do wyrośnięcia na 30-40 minut.
Piekarnik nastawić na 200°C. Do nagrzanego piekarnika wstawić papryki i piec 15-20 min.
Gotowe chlebki paprykowe kroić ostrym nożem na kromki po całkowitym wystudzeniu.
Porady
Doskonale smakują jako dodatek do lecza.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Papryka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Podpłomyki -przaśne chlebki
Nie wiem, czy podpłomyki słowiańskie można nazwać chlebkiem-ale coś w tym jest. Wykonanie ich jest bardzo proste, wystarczy tylko dobrze wyrobić ciasto i usmażyć na suchej patelni. Bagatela:)Pasta , to już wedle uznania, moja to taka z dodatkiem oscypka-też pyszna, polecam.
Domowe chlebki pita
Placki pita to okrągłe chlebki popularne w krajach Bliskiego Wschodu jadane z różnymi pikantnymi sosami. Ja dziś proponuję domową pitę typu greckiego, która po przekrojeniu tworzy kieszonkę doskonale nadającą się do faszerowania. W moim domu najbardziej lubimy nadzienie z kurczaka i warzyw z dodatkiem...
Komentarze