Chlebek naan z patelni

Chlebek naan z patelni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Drożdże rozdrabniamy w ciepłej wodzie. Dodajemy łyżkę mąki, łyżkę cukru, całość mieszamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 15 minut.
• 2.
  Gdy drożdże podrosną, przesiewamy do nich mąkę, dodajemy sól i stopniowo dolewamy maślankę. Zagniatamy elastyczne ciasto. Gdy za bardzo klei nam sie do rąk, można dodać więcej mąki.
• 3. Gotowe ciasto, przekładamy do miski, przykrywamy ściereczką i znów odstawiamy w ciepłe miejsce, tym razem na ok. 40-60 minut.
  
  Po tym czasie ciasto dzielimy na 5 części. Każdą z nich rozwałkowujemy cienko, posypujemy ziołami prowansalskimi.
• 4. Patelnię dobrze rozgrzewamy. Kładziemy na niej po jednym chlebku i pieczemy ok. minutę z każdej strony.
  
  Upieczone kładziemy na ściereczce, smarujemy roztopionym masłem i przykrywamy, aby nie wyschły.
  
  Podajemy z porcją curry, pastami do pieczywo lub zjadamy same, bez żadnych dodatków ;)