Chleb z pestkami dyni i płatkami owsianymi

1 godz. 5 min

MałaMi

Pyszny chlebek, idealny na śniadanie i zdrowy, bo domowy. Dawno już nie piekłam, ale okres jesienno-zimowy sprzyja wypiekaniu domowego chleba. Choćby po to, by nie zrywać się do sklepu po świeże pieczywo i piekarnikiem rozgrzać trochę w domu ;) A dziś Światowy Dzień Chleba :)

1 godz. 5 min

Składniki:

4 szkl. mąki (może być więcej jeśli płyny będą tego wymagały)
15 g świeżych drożdży
2 i 3/4 szkl. ciepłego mleka
1 jajko
1 łyżeczka soli
1 płaska łyżeczka cukru
1 łyżeczka bazylii suszonej
3 łyżki płatków owsianych
2 łyżki otrąb pszennych
garść pestek dyni

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Chleb Pesto

Chleb z pestkami dyni i płatkami owsianymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Do miski przesiewamy mąkę, robimy dołek, wlewamy do niego 2/3 szkl. ciepłego mleka, wsypujemy cukier i wkruszamy drożdże. Delikatnie mieszamy i odstawiamy na kilka minut, by drożdże zaczęły pracować.
2. W pozostałym ciepłym mleku namaczamy płatki owsiane i otręby.
Gdy drożdże się spienią dodajemy wszystkie pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto.
3. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (ja ułożyłam od razu na blasze wyłożonej papierem i postawiłam na stole przy grzejniku).
4. Wyrośnięty bochenek smarujemy mlekiem i przyklejamy pestki dyni.
Pieczemy około godzinę w 180 stopniach.

Porady

Po upieczeniu gorący chleb dobrze jest posmarować wodą (skórka będzie bardziej chrupiąca). Kroimy dopiero po wystudzeniu (ja do zdjęć pokroiłam jeszcze ciepły, a dopiero po wystudzeniu dobrze się kroił w równe kromki).

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Pestki Płatki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Surówka z kiszonej kapusty z marchewką i cebulką

Kopytka leniwe

Dżem jabłkowy - przepis naturalny, bez żadnych ulepszaczy!

Gołąbki bez zawijania

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Śniadanie

Podobne przepisy

4.97 (179 ocen)

Chleb z pestkami dyni i słonecznikiem

zzewa Domowy chleb zawsze najlepszy

0 (0 ocen)

Ciastka z płatkami owsianymi i pestkami dyni

dorota w Ciastka z płatkami owsianymi i pestkami chrupiącej dyni. Bez dodatku mąki! Chrupiące z wierzchu, miękkie w środku. Błyskawiczne i bardzo proste w przygotowaniu. 20 min

4.5 (164 ocen)

Domowy chleb pszenny z pestkami dyni

slodkokwasnakuchnia Zapraszam na smaczne domowe pieczywo. Jest to chleb z mąki pszennej z dodatkiem pestek dyni. Chleb pozostaje długo świeży. Polecam 3 godz.