Chiński makaron z warzywami i krewetkami

4.49 (187 ocen)

  • 1 godz. 20 min

Szybki orientalny obiad!

  • 1 godz. 20 min

Składniki:

  • - 1 opakowanie krewetek mrożonych (u mnie mrożone już ugotowane)
    - makaron spaghetti
    - 1 mała cebula biała lub czerwona pokrojona w półksiężyce
    - kilka różyczek brokułów
    - 2 średnie marchewki pokrojone w słupki
    - 2 łodygi selera naciowego pokrojone w plasterki
    - 1 papryka czerwona pokrojona w kostkę (lub pół żółtej i pół czerwonej)
    - Pokrojona natka pietruszki lub kolendra, plasterki limonki lub sok z limonki (do przybrania przed podaniem)

    Marynata do krewetek:
    - 2 ząbki czosnku przepuszczone przez praskę
    - pół łyżki zmielonego imbiru (w proszku lub świeżego)
    - 4 łyżki miodu
    - 2 łyżki sosu sojowego

    Sos do makaronu:
    - 4 łyżki sosu sojowego
    - 3 łyżki octu balsamicznego
    - 2 łyżki oliwy
    - 1 łyżka cukru
    - odrobina soli i papryki w proszku
Wystaw ocenę:

4.49 (187 ocen)

Zobacz również:

Dania z makaronem

Chiński makaron z warzywami i krewetkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. IMakaron z warzywami:

    - 2 porcje makaronu gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu w lekko osolonej wodzie.
    - Na patelni podsmażamy kolejno cebulę i pozostałe warzywa do miękkości przez ok. 5 minut. Przekładamy je do garnka z makaronem. Mieszamy w osobnym naczyniu wszystkie składniki sosu do makaronu i wlewamy gotowy sos do garnka z warzywami i makaronem.
    - Gotujemy wszystko przez kilka minut mieszając. (Makaron można też przesmażyć z sosem w woku).
  • 2. II. Krewetki:

    Łączymy wszystkie składniki marynaty w miseczce i dzielimy na połowę. Krewetki rozmrażamy.
    -Jedną połową marynaty zalewamy krewetki i kładziemy do lodówki na ok. 30 minut.
    -Kiedy krewetki się już zamarynują i schłodzą odlewamy z krewetek pozostałości marynaty, rozgrzewamy oliwę na patelni i dodajemy kilka ziarenek lub płatków chili lub odrobinę zmielonej ostrej papryki. 4. Krewetki podsmażamy na złoto do miękkości.
    -Polewamy pozostałą połową sosu. Na talerzu układamy porcję makaronu z warzywami, i krewetki. Posypujemy kolendrą lub natką pietruszki i polewamy kilkoma kroplami soku z limonki.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Krewetki Makaron

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Chińska Orientalna Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować