Tacos z kurczakiem i białą salsą

  • wyświetlono: 392 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Tacos z kurczakiem i białą salsą

codziennikkulinarny
  • 2 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

– 2-3 piersi z kurczaka
– 1 mango obrane ze skórki
– 1 dojrzałe awokado
– pół cebuli (czerwonej lub białej)
– sok z połowy limonki
– 4-7 tortilli kukurydzianych
– kilka listków świeżej kolendry
– 1 limonka pokrojona w łódeczki
– pół łyżeczki płatków papryki chili do posypania przed podaniem
– 1 łyżeczka czarnego świeżo mielonego pieprzu
– połowa pikantnej papryczki (np. jalapeno)
– oliwa z oliwek do smażenia (odrobina)

Opcjonalne: kawałki truskawek i okruszki sera feta do podania

Przyprawy do kurczaka:

– 1 łyżeczka słodkiej papryki (może być wędzona)
– pół łyżeczki sproszkowanego chili
– sól czosnkowa, pieprz
– płatki suszonej cebuli

Na salsa blanca potrzeba:

– pół szklanki gęstej kwaśnej śmietany
– sok z połowy wyciśniętej limonki
– świeżo mielony pieprz
– połowa pikantnej papryczki (np. jalapeno)
– posiekana kolendra (lub suszona)

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Tacos z kurczakiem i białą salsą

  • 1. Zaczynamy od przygotowania mieszanki przypraw. W miseczce mieszamy wszystkie przyprawy. Kurczaka kroimy na średnie kawałki. Mieszamy z łyżką oliwy i przygotowaną mieszanką przypraw. Zostawiamy do zamarynowania na godzinę w lodówce.
  • 2. Przygotowujemy salsę blanca: w miseczce mieszamy wszystkie składniki i schładzamy przez 10 min. w lodówce.
  • 3. W drugiej miseczce mieszamy kawałki mango, cebuli, awokado z sokiem z limonki i posiekaną kolendrą i papryczką.
  • 4. Kurczaka obsmażamy na złoto przez ok. 5-8 minut, lub do momentu aż będzie usmażony. Rozrywamy widelcem na kawałki.
  • 5. Tortille opiekamy na blaszce w piekarniku lub nad palnikiem na kuchence gazowej. Na każdej tortilli układamy porcję kurczaka, mieszanki mango-awokado, listki kolendry i odrobinę salsa blanca, a także kawałki truskawek i okruszki sera feta. Tacos z kurczakiem i salsa blanca picante skrapiamy sokiem z limonki i posypujemy kolendrą i suszonymi płatkami chili.

    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



 

Komentarze

Podobne przepisy

image-1tu3fgu

Dodane przez: czekoladka

Kurczak z estragonową salsą verde

Mięso przyrządzone w ten sposób...

Pierś z kurczaka w bakłażanie z mozzarellą i pikantną salsą

Dodane przez: jacekwkuchni

Pierś z kurczaka w bakłażanie z mozzarellą...

W tym daniu jest wszystko, co ja...

Kurczak na parze z salsą paprykową

Dodane przez: Cukiereczek

Kurczak na parze z salsą paprykową

Zdrowe jedzenie nie musi być nudne,...

Filety z kurczaka nadziewane szpinakiem i białym serem

Dodane przez: Gregorhspeed

Filety z kurczaka nadziewane szpinakiem i...

Pyszne roladki z nadzieniem ze...

Kurczak miodowo-limonkowy z salsą z ananasa

Dodane przez: igraszki losu

Kurczak miodowo-limonkowy z salsą z ananasa

Soczysty pieczony kurczak w marynacie...

Tacos

Dodane przez: czarrna

Tacos

Danie kuchni meksykańskiej - tacos...