Chilli con carne

Duża porcja, doskonałe danie na imprezy.

Dodane przez: kasiac

opublikowany: 27.02.2013

Składniki:

1 kg mielonej wołowiny
2 łyżki oleju
1 cebula
1 lub dwa ząbki czosnku
500 ml przecieru z pomidorów lub passaty pomidorowej
1,5 szkl. bulionu warzywnego lub z kurczaka
około 3 łyżek przyprawy do chilli con
1 łyżeczka suszonego oregano
¾ puszki czerwonej fasoli „kidney” – puszka 400 g
¾ puszki kukurydzy – puszka 340 g
sól do smaku

Ocena:

(średnia 5 z 153 głosów)

Kuchnia:

Meksykańska

Okazje:

Impreza

Posiłek:

Obiad

Sposób przygotowania:

1. Na dużej patelni z pokrywką podgrzać olej. Podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę. Do przysmażonej cebuli dodać starty na tarce czosnek i wołowinę. Mieszać drewnianą łyżką rozdzielając mięso aż się przysmaży na rumiano. Dodać przecier pomidorowy, bulion, przyprawę do chilli con carne i oregano. Na razie nie solić dania.
Przykryć pokrywką i gotować 40 minut na małym ogniu mieszając od czasu do czasu.
Po tym czasie dodać fasolę i kukurydzę (bez zalewy). Jeśli trzeba, to posolić i zagotować.
Podawać z ryżem basmati.

Dodaj do książki kucharskiej

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Dodane przez: Jolanta KG

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie

Sprawdź dania, które zawierają też: Mięso

Inne przepisy tego użytkownika

Podobne przepisy

Dodane przez: Lidka Bawolska

Chilli con carne

Danie jednogarnkowe i dobre na wielki głód. Domowe wykonanie chilli con carne.

kategoria: Dania główne opublikowany: 25.10.2019 | wyświetlono: 429 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 2

Dodane przez: Goszka

Chilli con carne to tradycyjna potrawa kuchni meksykańskiej spotykana często jako fastfood w amerykańskich barach. Główne składniki to papryka, cebula, czosnek, pomidory i mielone wołowe mięso, najczęściej z dodatkiem czerwonej fasoli. Bardzo proste do przygotowania i dość szybkie danie.

kategoria: Dania główne opublikowany: 18.02.2015 | wyświetlono: 469 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

Dodane przez: zielonakuchniablog

Chilli con carne

Chilli con carne, czyli jedno z najbardziej popularnych dań jednogarnkowych. Syte, rozgrzewające i aromatyczne jest świetną propozycją na chłodne zimowe dni.

kategoria: torty Dania główne tortille tortille tortilla opublikowany: 21.12.2017 | wyświetlono: 364 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0