Chili Con Carne

  • wyświetlono: 2368 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pikantna i wyrazista meksykańska potrawa którą zachwyca się każdy kto jej spróbuje.

Achna
  • 90min

Składniki

700 g mięsa wołowego mielonego ( może być więcej)
2-3 cebule
4-5 ząbków czosnku
puszka kukurydzy
puszka czerwonej fasoli
2 czerwone papryki
3-4 papryczki chili lub sos chili (ilość wg uznania)
3 puszki pomidorów bez skórki
2 szklanki rosołu z kostki
łyżka przecieru pomidorowego
łyżka oliwy z oliwek
przyprawy: 3 liście laurowe, sól, pieprz, pieprz cayenne, przyprawa uniwersalna

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Chili Con Carne

  • 1. Mięso podsmażyć na oliwie z drobno pokrojoną cebulą, pod koniec smażenia dodać drobniutko posiekany czosnek, doprawić przyprawą uniwersalną i pieprzem do smaku.
  • 2. Przełożyć do dużego garnka i poddusić z łyżką przecieru pomidorowego, pieprzem cayenne, papryką oraz papryczkami chili (lub sosem chili gdy nie mamy papryczek).
  • 3. Zalać rosołem, dodać 3 liście laurowe oraz pomidory z puszki wraz z zalewą. Zagotować a potem dusić do czasu aż papryka będzie miękka.
  • 4. Dodać odsączoną kukurydzę i fasolę i pogotować jeszcze ze 2-3 minuty.
    Doprawić wedle uznania solą, pieprzem lub sosem chili. Potrawę można zagęścić mąką rozprowadzoną w wodzie.

Porady

Można podać z ugotowanym na sypko ryżem lub chlebem, ale najlepiej smakuje z plackami tortilli.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiatamięso mieloneczosnekchilikuchnia meksykańskajednogarnkowepikantnekonkurs_podróże
 

Komentarze

Podobne przepisy

Chili con carne

Dodane przez: afrodyta

Chili con carne.

Syczące danie jednogarnkowe z rodem...

chili con carne

Dodane przez: NaWidelcu

Chili con carne z ciecierzycą

Ciekawe w smaku połączenie różnych...

Chili con carne

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Chili con carne

Szybkie i łatwe do przygotowania,...

chili con carne

Dodane przez: majka190382

CHILI CON CARNE

Szybki, syty, rozgrzewający obiad.

image-2a7gjl0

Dodane przez: izek

Chili con carne

Rozgrzewające amerykańskie danie

moje CHILI CON CARNE

Dodane przez: rena123

Moje CHILI CON CARNE

Moja wersja, wielokrotnie wypróbowana....