Chili con carne

  • wyświetlono: 457 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Szybka wersja chili con carne (hiszp. chili z mięsem), czyli tradycyjnej potrawy kuchni amerykańskiej - spotykanej w tamtejszych barach jako fastfood.

DSC_3803k
  • 40min

Składniki

(2-3 porcje)
250g mięsa mielonego (najlepiej wołowego)
1 cebula (średnia)
1 puszka pomidorów (najlepiej krojonych, bez skórki)
1/2 puszki czerwonej fasoli
1/2 puszki kukurydzy
1 czerwona papryka (średnia)
1 papryczka chili
2-3 ząbki czosnku
100 ml wody lub bulionu
Przyprawy:
3/4 łyżeczki oregano
1/2 łyżeczki kminu rzymskiego
pieprz cayenne (wg smaku smaku, może być zwykły)
sól (do smaku)
Dodatkowo:
olej

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Chili con carne

  • image-0nhsvtu1. Cebule pokroić w kostkę i podsmażyć z drobno posiekanym czosnkiem (na odrobinie oleju).http://www.przyslijprzepis.pl/przepisy/edytuj#
  • image-1qfhth62. Wrzucić mięso mielone i mieszając - doprowadzić do delikatnego obsmażenia.
    W międzyczasie całość lekko posolić, dodać oregano i kmin rzymski.
    Dodać pomidory (z zalewą), wodę/bulion i drobno posiekaną papryczkę chili.
    Wszystko razem wymieszać i doprawić do smaku (solą i pieprzem cayenne).
    Dusić pod przykryciem około 15-20 minut.
    Po tym czasie wrzucić pokrojoną (w kostkę) paprykę, a po kolejnych 5 minutach - fasolę z kukurydzą (bez zalewy).
    Delikatnie mieszając - podgotować następne kilka minut.
  • image-0qwrp9a3. Podawać z ryżem, tortillą lub świeżym pieczywem.

Porady

Potrawa powinna posiadać intensywny smak.
Podawana jest najczęściej z tortillą meksykańską lub gotowanym ryżem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżmoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiatafasolachilipapryka chili con carnemięso z fasolą
 

Komentarze

Podobne przepisy

chili con carne

Dodane przez: NaWidelcu

Chili con carne z ciecierzycą

Ciekawe w smaku połączenie różnych...

Chili con carne

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Chili con carne

Szybkie i łatwe do przygotowania,...

chili con carne

Dodane przez: majka190382

CHILI CON CARNE

Szybki, syty, rozgrzewający obiad.

image-2a7gjl0

Dodane przez: izek

Chili con carne

Rozgrzewające amerykańskie danie

moje CHILI CON CARNE

Dodane przez: rena123

Moje CHILI CON CARNE

Moja wersja, wielokrotnie wypróbowana....

Dodane przez: Monia16

Chili con carne Moniki

Potrawę jadłam pierwszy raz w Niemczech...