REKLAMA

Chałka waniliowa z kruszonką

wyświetlono: 34834 | dodany do książki kucharskiej: 93 | polecenia: 11

Długo zwlekałam ze zrobieniem tej chałki gdyż bałam się trochę czy mi się uda. Przepis okazał się banalnie prosty a chałka wyszła idealna.

opublikowany: 23.02.2013
Udostępnij Pinterest

Składniki:

  • 2/3 szkl ciepłego mleka
    4 dag drożdży
    5 łyżek cukru
    3 czubate szkl mąki
    pół kostki masła
    2 jajka
    30g c. waniliowego
    szczypta soli

    Kruszonka:
    2 łyżki mąki
    1 c. waniliowy 16g
    1 łyżka stopionego masła

    jajko do posmarowania chałki
Ocena:

(średnia 4.99 z 196 głosów)

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • Chałka-ciasto do wyrośnięcia 1. Zaczyn: połowę mleka wlać do miseczki, wkruszyć drożdże. Dodać łyżkę cukru i tyle mąki aby zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. Przykryć i odstawić na ok. 20 minut.
  • Chałka-wyrośnięte ciasto 2. W międzyczasie roztopić masło, ostudzić. Utrzeć jajka z resztą cukru na puszystą masę.
  • Chałka 3. Resztę mąki i szczyptę soli wsypać do dużej miski, dodać zaczyn i jajka. Zagniatać ciasto dolewając równocześnie stopniowo mleko. Gdy ciasto będzie odchodzić od rąk wlać masło i wyrabiać jeszcze ok 10 minut aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Przykryć ściereczką i odstawić na godzinę do czasu aż podwoi swoją objętość.
  • Moja kochana pomocnica 4. Stolnicę oprószyć mąką, zagnieść ciasto i podzielić je na 6 równych części. Uformować równej długości wałki i zapleść 2 warkocze zawijając końce do spodu.
  • Chałka przed pieczeniem 5. Chałki przełożyć na wyłożoną papierem blaszkę, zostawić na ok 15 min do wyrośnięcia. po tym czasie posmarować jajkiem i posypać kruszonką. Piec ok 30 minut w 180 stopniach.
  • 6. Kruszonka: wszystkie składniki zagnieść w palcach aby powstały grudki.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Chałka z przepisu Joasi. Dodane przez: EWASALNO
Dziś na śniadanie - chałka wg Joasi :) Dodane przez: czarrna
Chałka waniliowa z kruszonką Dodane przez: eva3075
Chałka waniliowa z kruszonką Dodane przez: eva3075
chałka Joasi :) Dodane przez: Titka1987
Chałka waniliowa z kruszonką wg Joanny30 Dodane przez: gomak
Chałka waniliowa z kruszonką wg joanny30 Dodane przez: agata28
Chałka waniliowa z kruszonką - przepis joanna30 Dodane przez: HeBe


Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: tycjanowa tycjanowa

Chałka z kruszonką

Idealna na kolację czy też śniadanie, pulchna, delikatna w smaku i sycąca.

kategoria: Pieczywo chałka Desery kruszonka opublikowany: 21.08.2014 | wyświetlono: 972 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0
Dodane przez: alexis90

Chałka z kruszonką

Pyszna chałka domowej roboty.

kategoria: Pieczywo chałka Desery kruszonka opublikowany: 06.08.2012 | wyświetlono: 3527 Książki kucharskie: 18 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE