Chałka waniliowa z kruszonką

  • wyświetlono: 25001 |
  • dodany do książki kucharskiej: 91 |
  • polecenia: 11

Długo zwlekałam ze zrobieniem tej chałki gdyż bałam się trochę czy mi się uda. Przepis okazał się banalnie prosty a chałka wyszła idealna.

IMG_3480

Składniki

2/3 szkl ciepłego mleka
4 dag drożdży
5 łyżek cukru
3 czubate szkl mąki
pół kostki masła
2 jajka
30g c. waniliowego
szczypta soli

Kruszonka:
2 łyżki mąki
1 c. waniliowy 16g
1 łyżka stopionego masła

jajko do posmarowania chałki

Sposób przygotowania przepisu:

Chałka waniliowa z kruszonką

  • Chałka-ciasto do wyrośnięcia1. Zaczyn: połowę mleka wlać do miseczki, wkruszyć drożdże. Dodać łyżkę cukru i tyle mąki aby zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. Przykryć i odstawić na ok. 20 minut.
  • Chałka-wyrośnięte ciasto2. W międzyczasie roztopić masło, ostudzić. Utrzeć jajka z resztą cukru na puszystą masę.
  • Chałka3. Resztę mąki i szczyptę soli wsypać do dużej miski, dodać zaczyn i jajka. Zagniatać ciasto dolewając równocześnie stopniowo mleko. Gdy ciasto będzie odchodzić od rąk wlać masło i wyrabiać jeszcze ok 10 minut aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Przykryć ściereczką i odstawić na godzinę do czasu aż podwoi swoją objętość.
  • Moja kochana pomocnica4. Stolnicę oprószyć mąką, zagnieść ciasto i podzielić je na 6 równych części. Uformować równej długości wałki i zapleść 2 warkocze zawijając końce do spodu.
  • Chałka przed pieczeniem5. Chałki przełożyć na wyłożoną papierem blaszkę, zostawić na ok 15 min do wyrośnięcia. po tym czasie posmarować jajkiem i posypać kruszonką. Piec ok 30 minut w 180 stopniach.
  • 6. Kruszonka: wszystkie składniki zagnieść w palcach aby powstały grudki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciemama_mnie_nauczylachałkadrożdżekruszonkaśniadaniekonkurs_foto

Komentarze

Podobne przepisy

Chałka klasyczna- puszysta, delikatna, maślana z kruszonką

Dodane przez: Ewa Mróz

Chałka klasyczna- puszysta, delikatna, maślana...

Zapraszam na pyszną chałkę w wersji...

chałka jogurtowa z migdałową kruszonką

Dodane przez: Mroofinka

Chałka jogurtowa z migdałową kruszonką

Przepyszna i pulchna chałka idealna...

image-1e50jaw

Dodane przez: Alex M

Chałka z karobem i kruszonką

Córka wymarzyła sobie chałkę-murzynkę...

chałki waniliowe

Dodane przez: Anitka0804

Chałki waniliowe z kruszonką

Polecam przepis na pyszne i szybkie...

Chałka z kruszonką

Dodane przez: a_sad07

Chałka z kruszonką

Domowa, słodka bułka, idealna na...

Chałka

Dodane przez: lovetocook3

Chałka z kruszonką

Miękka, w sam raz słodka.. czego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE