Dodane przez: Jola1977-1977
Chałka z kruszonką
- wyświetlono: 3475 |
- dodany do książki kucharskiej: 18 |
- polecenia: 0
Pyszna chałka domowej roboty.
15min PT15M
Składniki
Ciasto:0,5kg mąki
1żółtko
1szklanka letniego mleka
3/4szklanki cukru
8g suchych drożdży(lub 16g swieżych)
Kruszonka:
50g masła
50g cukru pudru
100g mąki
Sposób przygotowania przepisu:
Chałka z kruszonką
- 1. Przygotowujemy rozczyn z drożdży, 1/4szklanki mleka i 1łyżki cukru. Odstawiamy na 15min. Mąke, żółtko, mleko i cukier mieszamy, dodajemy rozczyn i wyrabiamy ciasto. Odstawiamy na ok 2 godziny w ciepłe miejsce do podrośnięcia. Po tym czasie dzielimy ciasto na 3 części, wałkujemy z nich paski jak na kopytka i zaplatamy jak warkocz. Całość posypujemy kruszonką, przygotowaną z wymieszania wszystkich trzech składników. Pieczemy w temp. 200stopni przez ok 25minut.
Porady
Chałkę przed włożeniem do piekarnika można posmarować pozostałym białkiem - po upieczeniu będzie jak polakierowana.
Podobne przepisy
Dodane przez: Ewa Mróz
Chałka klasyczna- puszysta, delikatna, maślana...
Zapraszam na pyszną chałkę w wersji...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze