Chałka waniliowa

  • wyświetlono: 1347 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 0

Puszysta, mięciutka, delikatnie słodka, maślana, pachnąca wanilią, z chrupiącą kruszonką ... to wszystko dotyczy jednej chałki:)

IMGP5924-4c
  • 180min

Składniki

1 szklanka mleka
25g drożdży
1 laska wanilii
50g masła
3 jaja
3 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru
1 łyżka oleju

Kruszonka:
2 łyżki masła
2 łyżki cukru
3 łyżki pełnoziarnistej mąki

Sposób przygotowania przepisu:

Chałka waniliowa

  • Chałka waniliowa1. Drożdże rozetrzeć z łyżka cukru, wymieszać z pół szklanki ciepłego mleka i łyżeczką mąki, odstawić do wyrośnięcia.
    Laskę wanilii przeciąć wzdłuż na pół, wyskrobać ziarenka i dodać je do mleka.
    1 jajo i 2 żółtka (białko zostawić do posmarowania chałki) rozmieszać z resztą cukru, wlać pozostałe mleko, wsypać przesianą mąkę (2,5szklanki), wlać wyrośnięte drożdże, wyrobić ciasto, w razie potrzeby podsypując pozostałą mąkę. Ciągle wyrabiając, dodać roztopione i przestudzone masło. Ciasto dobrze wyrobione powinno zacząć odstawać od ręki. Uformować z niego kulę, posmarować olejem, włożyć do miski, przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (ok 1-1,5godziny).
  • Chałka waniliowa2. Ciasto podzielić na 6 części, upleść warkocz, przełożyć na blachę. Przykryć ściereczką i zostawić do napuszenia na ok 40 minut.
    Składniki kruszonki rozetrzeć palcami. Chałkę posmarować białkiem, posypać kruszonką. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec ok 20-25 minut w temp. 170stC.
    Studzić na kratce.
    Smacznego!

Porady

Z tej porcji wychodzi 1 bardzo duża lub 2 zwykłych rozmiarów chałki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

chałkadrożdżowe ciastochałka waniliowa

Komentarze

Podobne przepisy

Chałka bounty

Dodane przez: dorota w

Chałka bounty

Bardzo smaczne drożdżowe ciasto...

Trójkolorowa chałka

Dodane przez: akrobatka22

Trójkolorowa chałka

Swoimi kolorkami przyciągnie wzrok...

Kubusiowa chałka

Dodane przez: dorota w

Kubusiowa chałka

Ciasto drożdżowe bez mleka. Zamiast...

moja chałka

Dodane przez: katarzynka455

Moja chałka

Smaczna z masełkiem.

chałka drożdżowa

Dodane przez: marta625

Chałka drożdżowa

Doskonała z masłem na śniadanie

domowa chałka z kruszonką

Dodane przez: zlotko

Domowa chałka z prostą kruszonką

pyszna chałka, z dużą ilością kruszonki!

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE