Burger grecki
- Dla 2 osób
- Łatwy
Lekki, świeży i soczysty, z pysznym grillowanym serem. Prawdziwe niebo w gębie.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- BURGERY:
- mielona jagnięcina: 300 gramów
- suszona mięta: 2 łyżeczki
- biały pieprz: 0.5 łyżeczki
- kilka krążków czerwonej cebuli: 1 sztuka
- kilka plasterków zielonego ogórka: 1 sztuka
- ser haloumi: 2 plastry
- Bułki do hamburgerów: 2 sztuki
SOS JOGURTOWY:
- gęsty jogurt naturalny: 0.5 szklanki
- czosnek: 1 ząbek
- czarne oliwki kalamata: 5 sztuk
- sok z cytryny: 0.5 łyżeczki
- oliwa: 1 łyżka
- sól: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
4.5 (160 ocen)
Zobacz również:
Dania główneBurger grecki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Sos: Czosnek, oliwki (bez pestek!) rozcieramy z solą w moździerzu. Dodajemy jogurt, oliwę i sok z cytryny, dokładnie mieszamy i odstawiamy w chłodne miejsce.
- 2. Kotlety: Mięso mieszamy z miętą i pieprzem, dokładnie wyrabiamy. Formujemy dwa kotlety, przykrywamy folią i odstawiamy na minimum pół godziny do lodówki.
-
3.
Burgery: Kotlety pieczemy na grillu po 3,5 minuty z każdej strony – w środku powinny być soczyste i lekko różowe. W tym samym czasie podpiekamy bułki i plastry sera.
Dolną część bułki smarujemy sosem jogurtowym, układamy krążki cebuli, kotlet, ser, plasterki ogórka i znowu sos. Przykrywamy górą bułki i natychmiast podajemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze