Buraczki z czosnkiem - obiadowe
- 50 min
- Dla 8 osób
Składniki:
- około 5 kg buraczków ugotowanych, drobno startych
1 łyżka soli
2 listki laurowe
4 kulki ziela angielskiego
pół łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
3 ząbki czosnku
Zalewa:
3/4 szklankę octu 10%
3 szklanki wody
3/4 szklanki cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Buraczki z czosnkiem - obiadowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki na zalewę zagotować.
Buraki ugotować, obrać ze skórki, zetrzeć na tarce na drobnych oczkach.
Dodać sól , liście laurowe, ziele angielskie, pieprz i przeciśnięty przez praskę czosnek, wymieszać -
2.
Następnie zalać je przestudzona zalewą i odstawić na co najmniej 10 godzin.
Po upływie czasu dobrze przemieszać i nakładać do słoiczków lekko odciskając zalewę. Zakręcać, pasteryzować 15 minut.
Przechowywać w chłodnym miejscu, smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze