Bułki serowe
Agnieszka Kasprowiak
- 35 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Dziś mam dla Was fajny przepis na bułeczki z serem żółtym. Ser jest w cieście i na wierzchu bułek.
Dzięki temu, że ser jest w cieście, bułeczki
mają delikatny serowy posmak.
Ser zapieczony na bułkach sprawia, że wierzch bułek przyjemnie chrupie.
- 35 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 100 g. sera żółtego
150 g. ciepłego mleka
100 g. ciepłej wody
1/2 łyżeczki cukru
25 g. drożdży
400 g. mąki pszennej (użyłam typ 550)
1 łyżeczka soli
4 łyżki oleju
Dodatkowo:
1 jajko
1 łyżka mleka
Wystaw ocenę:
4.67 (3 ocen)
Zobacz również:
PieczywoBułki serowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Wodę i mleko wlać do miski, dodać cukier i wkruszyć drożdże.
Wymieszać i odstawić na 10 minut.
Następnie wsypać mąkę, sól i połowę utartego sera. Wlać olej i wyrobić robotem,
lub mikserem z hakami.
Wyrobione ciasto posypać na wierzchu mąką i nakryć ściereczką.
Odstawić na godzinę do wyrośnięcia. -
Będzie się trochę kleić.
Podzielić ciasto na 8 części.
Z każdej części uformować bułkę.
Gotowe bułeczki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Zostawić na 15-20 minut do napuszenia.
Wyrośnięte bułki posmarować jajkiem wymieszanym z mlekiem i posypać serem żółtym. -
W zależności od piekarnika.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sery
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze