Bułki na hamburgery
- Dla 10 osób
- Średni
Zamiast kupować, można je zrobić samemu. Będą zdrowsze i smaczniejsze niż te z McDonalda.
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- - mąka: 500 dekagramów
- drożdże: 10 gramów
- mleko: 250 mililitrów
- Jajko: 1 sztuka
- cukier: 30 gramów
- masło: 50 gramów
- sól: 0.5 łyżeczki
- sezam: 2 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bułki na hamburgery - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotowujemy zaczyn. Do miseczki wlewamy ciepłe mleko, cukier i drożdże - dokładnie mieszamy. Na wierzch sypiemy łyżkę mąki i odstawiamy w ciepłe miejsce. Po jakimś czasie drożdże wypełnią miskę.
- 2. W drugiej misce umieszczamy mąkę, jajko, masło, cukier, sól oraz wyrośnięty zaczyn. Ręką lub mikserem wyrabiamy elastyczne, odchodzące od ręki ciasto. Jeśli jest zbyt twarde dodajemy więcej mleka. Jeśli zbyt miękkie - mąki. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić swoją objętość.
- 3. Wyrośnięte ciasto chwilę wyrabiamy w rękach i wałkujemy na około 1,5 cm i wykrawamy kółka średnicy około 8 cm (większy kubek). Krążki umieszczamy na papierze do pieczenia umieszczonym na blasze, w sporych odległościach od siebie. Zostawiamy do wyrośnięcia na około 20 minut.
- 4. Bułeczki przed pieczeniem smarujemy mlekiem i posypujemy sezamem. Pieczemy około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bułka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze