Domowe bułki do hamburgerów z sezamem

  • wyświetlono: 94 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Nie ma to jak pyszne i domowe, pachnące i rumiane bułeczki do hamburgerów obowiązkowo posypane białym sezamem bo jakże by inaczej.

17157630_1132053380256607_8691225312358500210_o
  • 8 porcje
  • 180min
  • Łatwy

Składniki

700 g mąki pszennej chlebowej typ 750
1 płaska łyżka soli
2 jajka klasa "M"
60 g masła
15 dag świeżych drożdży
2 płaskie łyżki cukru
350 ml letniego mleka

biały sezam do posypania
1 jajko do posmarowania bułek
papier do pieczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Domowe bułki do hamburgerów z sezamem

  • Domowe bułki do hamburgerów1. Do głębokiej miski daję mąkę, pokruszone drożdże, cukier, sól oraz wbijam 2 jajka. W garnuszku podgrzewam mleko z masłem do momentu jego rozpuszczenia się. Letnie mleko z rozpuszczonym masłem przelewam do miski z pozostałymi składnikami. Wyrabiam ciasto by było elastyczne - jakieś 5-6 min. wyrabiania - zagniatania. Gotowe ciasto zostawiam w misce przykrytej ściereczką na godzinę czasu w ciepłym miejscu by podwoiło swą objętość. Po tym czasie przekładam wyrośnięte ciasto na stolnicę oprószoną mąką i dzielę na 8 części na duże buły lub na 12 na malutkie bułki. Z każdego kawałka formuję okrągłą bułeczkę i kładę ją na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia zlepieniem do dołu. Bułeczki kładę w odstępach i delikatnie spłaszczam rękoma. Zostawiam do wyrośnięcia na 30 min. w ciepłe miejsce przykryte ściereczką.
  • Domowe bułki do hamburgerów2. Piekarnik nagrzewam do 200 stopni. Wyrośnięte bułeczki smaruję roztrzepanym jajkiem i posypuję białym sezamem. Piekę ok 20 - 25 min.na rumiano. Studzę przekładając je na kratkę.

Porady

z przepisu możemy zrobić 8 dużych buł lub 12 małych bułeczek

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilsezamśniadaniekolacjabułkimama_mnie_nauczyłaszkoła_babcidomowe_pieczywodomowe_bułkibułki_pszennebułki_do_burgerówdomowe_fast_foodbułki_z_sezamemdomowe_bułki_do_hamburgerówbułki_do_hamburgerówfast_foof

Komentarze

Podobne przepisy

Klasyczne bułki do hamburgerów

Dodane przez: gotujaceblizniaczki

Klasyczne bułki do hamburgerów

Kto nie uwielbia hamburgerów? Przedstawiam...

Bułki do hamburgerów

Dodane przez: mariwanna

Bułki do hamburgerów

Upiekłam puszyste bułeczki z dodatkiem...

Bułki kukurydziane z sezamem

Dodane przez: akrobatka22

Bułki kukurydziane z sezamem

Puszyste i mięciutkie bułeczki...

Bułki do hamburgerów

Dodane przez: Gregorhspeed

Bułki do hamburgerów

Prosty przepis na bułki do hamburgerów....

image-1n8fu70

Dodane przez: Sabinakuchcik

pełnoziarniste bułki do hamburgerów

Są pulchne i smaczne.

Bułki do Hamburgerów.

Dodane przez: Słodko Słodka

Bułki do Hamburgerów

Świetne buły hamburgerowe,nadają...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE