Bułki do hamburgerów z sezamem

  • wyświetlono: 670 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

To najlepsze bułki do hamburgerów jakie kiedykolwiek jadłam! Bułki pięknie wyrastają, i wspaniale smakują. Są miękkie i dobrze wypieczone,a co ważne są zdrowe i smaczne.

Marta Ryżek-Kalkowska
  • 6 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
0,5 kg mąki pszennej,
1 jajko,
1,5 łyżeczki soli,
100 ml rozpuszczonego masła 82%,
1 opakowanie suchych drożdży lub 25g świeżych drożdży,
300 ml ciepłego mleka,
2 płaskie łyżki cukru.

Dodatkowo:
sezam
1 jajko

Sposób przygotowania przepisu:

Bułki do hamburgerów z sezamem

  • ciasto1. W ciepłym mleku rozpuszczam drożdże, cukier sól. Odstawiam na 10 minut. Do miski przesiewam mąkę, dodaję rozpuszczone masło ,roztrzepane jajko, i mleko z drożdżami.
  • ciasto2. Wszystko wyrabiam 5 minut mikserem z hakiem do ciast drożdżowych lub ręcznie ,ALE WYDŁUŻAMY CZAS DO 10 MINUT!
    Ciasto powinno piękne odchodzić od rąk lub miski. Jeśli będzie się kleić dodaj jeszcze trochę mąki.
  • ciasto3. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na godzinę lub 1,5 godziny.
  • Bułki do hamburgerów4. Po tym czasie ciasto wyjmujemy lekko zagniatamy i dzielimy na 6 równych kuleczek. Polecam do tego użyć wagę kuchenną. Bułeczki układamy na dużej blaszce do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia i lekko spłaszczamy. Przykrywamy bułeczki ręcznikiem kuchennym i koniecznie odstawiamy na 30 minut.
  • Bułki do hamburgerów5. Gdy wyrosną , dokładnie smarujemy całe bułki rozkłóconym jajkiem i posypujemy ziarnami sezamu.
  • bułki do hamburgerów6. Bułki pieczemy w 210st.C przez 15 max 18 minut.
  • bułki7. Bułeczki najlepiej wystudzić chodziaż przez 30 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bułkihamburgerpieczywoDOMOWE PIECZYWOBułki do hamburgerówzdrowe bułki

Komentarze

Podobne przepisy

bułki do hamburgerów

Dodane przez: capri

bułki do hamburgerów (i nie tylko)

testowałam już kilkanaście przepisów...

Bułki do Hamburgerów.

Dodane przez: Słodko Słodka

Bułki do Hamburgerów

Świetne buły hamburgerowe,nadają...

Zdrowe bułki do hamburgerów

Dodane przez: Sledziuszek

Zdrowe bułki do hamburgerów

mogą posłużyć jako śniadaniowe

Pełnoziarniste bułki do hamburgerów

Dodane przez: StaryZeszyt

Pełnoziarniste bułki do hamburgerów

Jedne z moich ulubionych…. Idealnie...

image-1b1usn4

Dodane przez: izaa_a

bułki do hamburgerów wg Marthy Stewart

moje pierwsze bułki do hamburgerów...

Bułki

Dodane przez: JulkaTomeczek

Bułki do hamburgera

Pyszne i pulchne bułeczki, moje...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE