Bułki do hamburgerów z sezamem

Name: Bułki do hamburgerów z sezamem
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: Dla 6 osób
Ingredients: Bułka

4.2 (5 ocen)

Marta Ryżek-Kalkowska

2 godz.
Dla 6 osób
Łatwy

Marta Ryżek-Kalkowska

To najlepsze bułki do hamburgerów jakie kiedykolwiek jadłam!
Bułki pięknie wyrastają, i wspaniale smakują.
Są miękkie i dobrze wypieczone,a co ważne są zdrowe i smaczne.

2 godz.
Dla 6 osób
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
0,5 kg mąki pszennej,
1 jajko,
1,5 łyżeczki soli,
100 ml rozpuszczonego masła 82%,
1 opakowanie suchych drożdży lub 25g świeżych drożdży,
300 ml ciepłego mleka,
2 płaskie łyżki cukru.

Dodatkowo:
sezam
1 jajko

Wystaw ocenę:

4.2 (5 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Bułki Hamburgery

Bułki do hamburgerów z sezamem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. W ciepłym mleku rozpuszczam drożdże, cukier sól. Odstawiam na 10 minut. Do miski przesiewam mąkę, dodaję rozpuszczone masło ,roztrzepane jajko, i mleko z drożdżami.
2. Wszystko wyrabiam 5 minut mikserem z hakiem do ciast drożdżowych lub ręcznie ,ALE WYDŁUŻAMY CZAS DO 10 MINUT!
Ciasto powinno piękne odchodzić od rąk lub miski. Jeśli będzie się kleić dodaj jeszcze trochę mąki.
3. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na godzinę lub 1,5 godziny.
4. Po tym czasie ciasto wyjmujemy lekko zagniatamy i dzielimy na 6 równych kuleczek. Polecam do tego użyć wagę kuchenną. Bułeczki układamy na dużej blaszce do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia i lekko spłaszczamy. Przykrywamy bułeczki ręcznikiem kuchennym i koniecznie odstawiamy na 30 minut.
5. Gdy wyrosną , dokładnie smarujemy całe bułki rozkłóconym jajkiem i posypujemy ziarnami sezamu.
6. Bułki pieczemy w 210st.C przez 15 max 18 minut.
7. Bułeczki najlepiej wystudzić chodziaż przez 30 minut.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bułka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Pączki luksusowe z obrączką

Mini pączki serowe

Sałatka pilska 4 składnikowa

Filet panko z sosem słodko ostrym i kruszonką z fety

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Amerykańska Impreza Pieczenie Drugie śniadanie

Podobne przepisy

3 (1 ocen)

Bułki do hamburgerów

Lidka Bawolska Genialne w smaku domowe bułki do hamburgerów! Jeśli robicie domowe fast foody ta propozycja na bułki jest dla Was. Te bułeczki są naprawdę pyszne! 60 min